آیا غذا خوردن در نیمه شب صحیح میباشد؟ آیا باعث اضافه وزن نمیشود؟ آیا باعث به خواب نرفتن دوباره نمیشود؟ آیا میتوان هر غذایی را خورد و راحت بود از اضافه نشدن وزن؟ جواب خود را بیابید و سپس با خیالی راحت نیمه شبها نیز از خوردن غذایی مناسب و کم کالری بهرهمند شوید! این ایده که غذا نخوردن سبب لاغری و کاهش وزن میشود کاملا اشتباه است، از نظر علمی ثابت شده است که با نخوردن غذا، بدن قند مورد نیاز برای فعالیتهای سلولی را از منبع دیگری تامین میکند که متاسفانه آن منبع عضلات هستند که طر فرآیند راحتتری شکسته و سوزانده میشوند. این بارو که غذا نخوردن سبب آب شدن و سوختن سلولهای چربی میشود نیز از پایه نادرست است، زیرا سلولهای چربی بسیار مقاوم هستند و به عاملی سختتر و سنگینتر از فشار گرسنگی برای به جنبش درآوردن آنها نیاز است. از طرفی تمام تنقلات بد نیستند، این 5 غذای مفید و سالم، گزینهای عالی برای رفع گرسنگی نیمه شب شما هستند. بهتر است که واقع بین باشیم، گرسنگی و خودداری از خوردن غذا در نیمه شب، همیشه گزینه عملی و مناسبی نیست. بعضی از موقعیتها (مانند شیفت دیروقت شبانه و یا پروازی که تاخیر خورده باشد) نیازمند غذاخوردن دیروقت هستند و یا شاید اصلا شما نیمه شب بدون هیچ دلیل خاصی گرسنه بشوید! وقتی گرسنه هستید باید غذا بخورید، این ترفند مانع از افتادن قند خون و افزایش ناگهانی و زیاد اشتها و ولع شما در خوردن میشود. هرکدام از این مواد غذایی شما را تا صبح سیر نگاه خواهند داشت. (غذاهای همیشگی یک آشپزخانه سالم برای کاهش وزن را بخوانید.)
کاهش وزن با خوردن غذا در نیمه شب
یک موز متوسط+ یک قاشق غذاخوری کره بادام
یک عدد موز سرشار از پتاسیم است که برای بهتر خوابیدن به بدن کمک میکند.
یک سیب متوسط+ 30 گرم پنیر کم چرب
پنیر کم چرب همانند پنیر معمولی حاوی کلسیم فراوان است و از طرفی خطرات افزایش وزن به دلیل چربی بالا و بیماریهای قلبی را نیز ندارد.
یک چهارم فنجان لوبیا+ یک نان کوچک ذرت (ترتیلا)
لوبیا سرشار از پروتیئن است و به عنوان گوشت گیاهی شناخته میشود. نان ترتیلا هم به دلیل وجود ذرت، دارای قند سالمتری میباشد که هضم راحتتری دارد.
یک فنجان بلوبری+ 170 تا 270 گرم ماست کم چرب
ماست کم چرب نیز مانند پنیر کم چرب علاوه بر خواص عالی که دارد برای راحت خوابیدن هم بسیار مفید است.
یک فنجان هویج خورد شده+ 3 قاشق غذاخوری حُمُص
حمص: ترکیب نخود پخته، روغن زیتون، (کاهش وزن با روغنهای ضروری را بخوانید.) آب لیموترش و سیر له شده.