بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقدند افرادی که تصمیم دارند رژیم بگیرند و وزنشان را کاهش دهند، بهتر است از غذاهای کم‌کالری و سالادهایی که به روند کاهش وزن سرعت می‌بخشند، استفاده کنند. سالادهای معرفی شده در ادامه، تمام این شرایط را دارند و با حجم زیاد و کالری کم خود، برای رفع احساس گرسنگی و کاهش وزن مناسب هستند.
1. سالاد کلم قرمز
مواد لازم:
کلم بروکلی
کلم قرمز
پیاز قرمز
آووکادو
بادام
روغن زیتون بکر
ماست
آب لیموترش
طرز تهیه:
مواد را درشت خرد کرده و همه را در ظرف سالاد بریزید. برای سس، روغن زیتون، ماست و آب لیموترش را با هم ترکیب کنید. سعی کنید بیشتر از دو قاشق روغن زیتون استفاده نکنید. سپس سس را خوب با سالاد مخلوط کرده و چند عدد بادام داخل ظرف سالاد بریزید.
ترکیب سبزیجات نسبتا سفت با نرمی آووکادو و تردی بادام، سالاد بسیار دلچسبی را برایتان به ارمغان خواهد آورد!
علاوه بر لاغر شدن می‌توانید با ترکیب ماست و روغن زیتون یکی از بهترین ماسک‌های زیبایی طبیعی برای کاهش چین و چروک را تهیه کنید.
2. سالاد تن ماهی
مواد لازم:
تن ماهی
گوجه
پیاز قرمز
فلفل دلمه‌ای
کدو سبز
ریحان
سرکه بالزامیک
آب لیموترش
سیر
طرز تهیه:
گوجه، فلفل دلمه‌ای و کدو سبز را نگینی خرد کرده و داخل ظرف ریزید. سپس تن ماهی را که از قبل جوشانده و خنک شده‌است، به ظرف اضافه کنید. بهتر است روغن تن ماهی را داخل سالادتان نریزید.
سرکه بالزامیک و آب لیموترش را با هم ترکیب کنید. کمی سیر را با توجه به ذائقه‌تان رنده و یا خرد کنید و داخل سس بریزید. حالا سس را کاملا با مواد مخلوط کرده و اجازه بدهید حداقل 20 دقیقه سالاد در یخچال بماند تا سس را کاملا به خود جذب کند. سپس سالاد را بیرون آورده و روی آن برگ ریحان بریزید.
سالادتان آماده است. نوش جان!
