آب پرتقال یکی از نوشیدنی های پر طرفدار در جهان است که خیلی ها آن را در وعده صبحانه مصرف می کنند. اما خیلی ها نگران سلامت این نوشیدنی هستند در واقع آسیب هایی که این نوشیدنی میتواند به بدن وارد کند. خیلی از آب پرتقال هایی که در فروشگاه ها موجود هستند طبیعی نیستند و طی یک واکنش چند مرحله ای تولید می شوند. برای تهیه آب پرتقال های تجاری ابتدا، پرتقال ها شسته شده و توسط یک دستگاه زیر فشار قرار می گیرند. پالپ و روغن ها از میوه جدا می شوند. آب پرتقال حرارت داده می شود تا پاستوریزه شده و آنزیم های آن غیر فعال و میکروب های موجود از بین بروند زیرا در غیر این صورت می توانند موجب تخریب و فساد آب پرتقال شوند.
بررسی آب پرتقال در برابر میوه پرتقال
یک وعده آب پرتقال در مقایسه با یک میوه کامل به طور قابل توجهی از فیبر کمتر و حدود دو برابر کالری و کربوهیدارت بیشتر - عمدتا قند میوه - برخوردار است. هر دو منبع عالی برای ویتامین C و فولات هستند. به عنوان مثال، در یک مطالعه آب پرتقال خریداری شده از فروشگاه دارای 15 درصد ویتامین C و 27 درصد فولات کمتر نسبت به آب پرتقال تازه خانگی بود. بنابراین تا جایی که امکان دارد سعی کنید از آب پرتقال های تجاری استفاده نکنید و پرتقال طبیعی و سالم بخورید.
فواید آب پرتقال
مصرف آب پرتقال به شرطی که طبیعی و خانگی باشد حاوی ویتامین سی و آنتی اکسیدان است که برای سلامت کلی بدن و همچنین سلامت قلب و رگ های خونی بسیار مفید است. همچنین ویتامین های موجود در پرتقال به سلامت پوست و مو هم خیلی کمک می کنند.
اثرات منفی آب پرتقال
کالری بالا
با نوشیدن آب پرتقال کالری بیشتری به بدن میرسد نسبت به زمانی که یک عدد میوه پرتقال مصرف می شود. زمانی که شما بعد از وعده های غذایی به جای آب، آب پرتقال مصرف می کنید بدنتان کالری سوزی کمتری دارد. همچنین مصرف زیاد آب پرتقال باعث پوسیدگی دندان نیز می شود.
بالا رفتن قند خون
مصرف آب پرتقال بیش از یک پرتقال کامل قند خون انسان را بالا می برد. میزان قند خون بعد از مصرف میوه کامل پرتقال بین 3 تا 6 و برای آب پرتقال بین 10 تا 15 است. طبق بررسی های دانشمندان اگر گوشت پرتقال به آب آن اضافه شود فرد زودتر احساس سیری می کند و قند خون به مقدار کمتری بالا می رود.
مطالب مرتبط:
خواص نارنگی، این میوه پرطرفدار پاییزی
طالع بینی، شخصیت شناسی افراد بر اساس میوه مورد علاقه
ممنون از اینکه با زیبامون همراه بودین.
