مواد غذایی گیاهی سرشار از کلسیم را بشناسید!

بدن تمام افراد نیاز بسیار زیادی به کلسیم دارد تا استخوان ها و دندان های سالم، قوی و محکمی داشته باشند. هر چقدر مقدار کلسیمی که به بدن وارد میشود کم باشد، احتمال ابتلا به پوکی استخوان و پوسیدگی دندان ها افزایش پیدا میکند. علاوه بر این کلسیم برای کمک به لخته شدن خون، تنظیم انزیم های بدن، انقباض عضلات و هدایت عصب هم بسیار مفید و موثر هست. 

اگر دوست دارید کلسیم مودر نیاز بدن رو با استفاده از مواد غذایی گیاهی و طبیعی تامین کنید لازمه که با مواد گیاهی که دارای بیشتری میزان از کلسیم هستند آشنا شوید و بعد این گیاهان طبیعی و سالم رو به برنامه غذایی خودتون اضافه کنید. با زیبامون همراه باشید و با تعدادی از مواد گیاهی که سرشار از کلسیم هستند آشنا شوید.

کلم برگ سبز

کلم برگ سبز ملکه سبزی هاست. این گیاه خوشمزه سرشار از آهن (حتی بیشتر از اسفناج) هست. علاوه بر این کلم سبز دارای محتوای کلسیم بسیار بالایی هم هست و به همین دلیل پیشنهاد میشه همیشه در لیست خرید خود داشته باشید. هر 100 گرم کلم برگ سبز دارای 150 میلی گرم گلسیم هست و میشه گفت کلسیم کلم خیلی بیشتر از شیر هست! آیا این موضوع شگفت انگیز نیست؟!

بوک چوی (Bok Choy) یا کلم چینی

بوک چوی هم نوعی کلم هست که به اون کلم چینی هم گفته میشه و برای سرخ کرد و پختن هم مناسب هست! ترکیبی از بوک چوی، کلم بروکلی، جوانه لوبیا، مرغ و سس سویا میتونه یک ساندویچ مقوی و خوشمزه باشه!

هر 100 گرم از بوک چوی دارای 105 میلی گرم کلیسم هست و تقریبا 54 درصد از این کلسیم در بدن جذب میشود! به طور کلی میشه گفت این گیاه یکی از پرکاربردترین و خوشمزه ترین مواد غذایی گیاهی در جهان هست و سراشار از ویتامین A، C، D، آهن و منیزیم نیز هست.

پرتقال

هر 100 گرم پرتقال دارای چیزی در حدود 40 میلی گرم کلسیم هست و میتونه به تنهایی 7 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم رو برآروده کنه. پس حتما این میوه خوشمزه رو در میان وعده های خود استفاده کنید تا از فواید بی نظیر اون بهره مند بشید. علاوه برای این استفاده از اب پرتقال طبیعی میتونه گزینه خیلی بهتری برای بهره مندی از کلسیم این میوه باشه.

زردآلو

در هر 100 گرم زردآلو، 13 میلی گرم کلسیم وجود داره و میشه گفت این میوه خشومزه و خوش رنگ یکی از منابع گیاهی شگفت آور سرشار از کلسیم و مواد معدنی مورد نیاز بدن هست.

نخود

نخود بخشی از خانواد حبوبات هستند و استفاده زیادی هم در تهیه و طبخ انواع غذاها دارند. نخود یک منبع گیاهی غنی از کلسیم هست به گونه ای که در هر 100 گرم از نخود، 105 میکرو گرم کلسیم وجود داره. اگر به دنبال یک رژیم غذایی بدون شیر هستند میتونید انواع حبوبات رو در برنامه غذایی خودتون داشته باشید و از کلسیم موجود در این مواد غذایی استفاده کنید.

آلو سیاه

تحقیقات نشان داده است که برای بهبود سلامت استخوان های زنان یائسه به غیر از شیر مواد غذایی دیگری هم وجود دارند که آلو سیاه یکی از این مواد غذایی گیاهی و خوشمزه هست!

در هر 100 گرم آلو چیزی در حدود 43 میلی گرم کلسیم وجود داره . بدن میتونه بیشترین مقدار از این کلسیم رو جذب کنه. علاوه بر این، آلو برای جلوگیری از پوکی استخوان و حتی شکستگی های مختلف هم بسیار مفید هست. بنابراین توصیه میشه روزانه 10 عدد آلو بخورید تا خطر ابتلا به این بیماری ها رو به حداقل برسونید.

بادام

بادام یکی از دانه های فوق العاده مقوی هست که میتونه نیاز بدن به کلسیم رو هم تامین کنه. 100 گرم بادام چیزی در حدود 264 میلی گرم کلسیم داره و اگر بتویند در طول روز تعداد انگشت شماری از این آجیل رو بخورید و یا اینکه از شیر بادام استفاده کنید تا حد زیادی کلسیم مورد نیاز بدن رو دریافت خواهید کرد.

برنج قهوه ای

تمام برنج ها خواص خوبی برای بدن دارند اما برنج قهوه ای دارای مقادیر کلسیم بیشتری هست. هر 100 گرم برنج قهوه ای دارای 10 میلی گرم کلسیم هست و میشه گفت یک منبع غذایی گیاهی ارزان هست که میتونه کلسیم خوبی رو به بدن وارد کنه.

کلم بروکلی

در هر 100 گرم کلم بروکلی 47 میلی گرک کلسیم وجود داره و میشه گفت یک منبع گیاهی و عالی برای دریافت کلسیم مورد نیاز بدن هست. این کلم هم مانند سایر سبزیجات برگ سبز دارای مقادیر خیلی خوبی از کلسیم هست و اگر در مصرف شیر محدودیت دارید میتونید این کلم رو جایگزین کنید.

مطالب مرتبط:

رسوبات کلسیم - نشانه و علت این بیماری و درمان آن

علائم کمبود کلسیم در بدن و راه های مقابله با آن

تخم شربتی سرشار از کلسیم و جایگزین شیر

ممنون که با زیبامون همراه هستید!