دارچین حالتی شبیه به پوست درخت داشته و رنگ قهوه‌ای و حالت لوله‌ای آن در همه جای دنیا معروف است. این ادویه عموما به صورت پودر شده در تهیه‌ی انواع غذاها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در این قسمت به تعدادی از فواید درمانی و بهداشتی دارچین اشاره خواهیم کرد. با زیبامون دات کام همراه باشید.
فواید دارچین برای سلامت بدن
ضدباکتری، ضد قارچ و ضد ویروس
اگر احساس سرماخوردگی داشتید، ابتدا به سراغ دارچین بروید. دارچین دارای توانایی مقابله با باکتری‌ها و ویروس‌های مختلف را دارد و با از بین بردن عفونت مانع از ایجاد سرماخوردگی و یا آنفولانزا خواهد شد.
دمنوش دارچین بهترین انتخاب در مواقع بیماری است و به راحتی می‌توانید با استفاده از آن، از خواص ضدویروسی و ضدباکتری آن بهره‌مند شوید.
کاهش درد و التهاب
درد مفاصل، سردرد و سایر التهابات در بدن را می‌توان به سادگی و با استفاده از دارچین از بین برد. دارچین دارای اجزای مختلفی است که یکی از آن‌ها در آزاد شدن هیستامین نقش دارد. علاوه‌براین، دارچین با افزایش گردش خون در بدن همراه بوده و به همین دلیل استفاده از آن در فصول سرد سال بسیار توصیه می‌شود.
افزایش فعالیت مغز
استفاده از دارچین یکی از بهترین و ساده‌ترین روش‌ها برای جلوگیری از بروز بیماری آلزایمر و افزایش توانایی و قدرت مغز است. دارچین با حفاظت از سلول‌های مغزی مانع از ایجاد آسیب در مغز شده و اثرات منفی ناشی از استرس را تا حد بسیار زیادی کاهش می‌دهد.
کاهش قندخون
اگر دقت کرده باشید از دارچین در دستور پخت انواع شیرینی، کلوچه، پای و ... مورد استفاده قرار می‌گیرد. دارچین در ایجاد ثبات و کاهش قندخون در بدن نقش بسیار موثری دارد و به همین دلیل در این خوراکی‌های شیرین مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به دلیل این خاصیت دارچین، گفته می‌شود که دارچین برای افراد دیابتی بسیار مفید است. اگر از یک وعده‌ی غذایی شیرین و پر شکر استفاده کردید، حتما بعد از آن، دارچین نیز مصرف کنید تا سطح قندخون در بدن به سطح تعادل برسد و مشکلی برایتان ایجاد نشود.
بهداشت دهان و دندان
شاید بیشتر افراد بر این باور باشند که نعنا در بهداشت دهان و دندان موثر است اما باید گفت دارچین نیز نقش بسیار مهمی در بهبود بهداشت دهان و دندان دارد. در واقع در طی مطالعه‌ای که در این زمینه صورت گرفته است به این نتیجه رسیده‌اند که روغن دارچین و روغن میخک در درمان مشکلات دندان بسیار موثرتر هستند.
دارچین با از بین بردن باکتری‌های موجود در دهان، بوی بد دهان را نیز تا حد بسیار زیادی کاهش می‌دهد.
منبع غنی از آنتی اکسیدان
استفاده از مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان نقش بسیار موثری در محافظت از بدن در برابر رادیکال‌ها آزاد دارد. بسیاری از مواد غذایی از جمله شکلات تلخ، زغال اخته، زالزالک و دارچین یک منبع غنی از آنتی اکسیدان هستند. به عبارت دیگر در میان انواع مختلف ادویه‌جات، دارچین دارای بالاترین میزان آنتی اکسیدان است.
