برای سالمبودن و سالمماندن لازم است که به میزان کافی از انواع ویتامینها و مواد معدنی برخوردار شوید. اما متاسفانه برخی افراد کمبود ویتامین را چندان جدی نمیگیرند؛ غافل از اینکه کمبود ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز، برای سلامت بدن گران تمام میشود. خستگی یکی از شایعترین نشانههای ابتلا به کمبود ویتامین است، اما کمبود ویتامین همیشه به شکل خستگی ظاهر نمیشود. گاهی ممکن است مشکلاتی در بدنمان ایجاد شوند که خیلی از ما نمیدانیم از کمبود ویتامین ناشی شدهاند. اینطور ثابت شده که کمبود برخی مواد مغذی در بدن منجر به افزایش اشتها و میل به زیاده خوری در افراد میشود. شاید برای کنترل هوس غذا خوردن و جلوگیری از پرخوری نیاز به دریافت برخی مکملهای غذایی داشته باشید. در اینجا 6 کمبود تغذیه ای که منجر به افزایش اشتها و هوس در شما میشود، معرفی شده است:
کمبود ویتامین ب
تحقیقات نشان می دهد که این ویتامین نقش مهمی در مدیریت استرس و افسردگی ایفا می کند. به طور خلاصه مصرف این ویتامین منجر به بهبود خلق و خوی و افزایش احساس خوب خواهد شد. هنگامی که شما به اندازه کافی ویتامین ب دریافت نمی کنید، به احتمال زیاد استرس و در نتیجه آن و میل به مصرف تنقلات و پرخوری در شما تقویت می شود. لازم است بدانید ویتامین ب در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد. آنچه با آغاز مصرف ویتامین ها در بدن رخ میدهد
کمبود منیزیم
با توجه به تحقیقات، کمبود منیزیم، منجر به تقویت میل به خوردن شکلات می شود. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی و ... منابع بزرگ منیزیم هستند. ویتامین های مخصوص رشد موی آقایان
کمبود کلسیم
کمبود کلسیم معمولا باعث میل به مصرف شکل و نمک می شود. به غیر از لبنیات، می توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید.
فقر آهن
کمبود آهن، میل زیاد به خوردن گوشت را افزایش میدهد. با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین میشود.
منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند اما اگر میخواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوههای خشک، تخم کدو، حبوبات و غذاهای غنی شده را وارد رژیم غذاییتان نمایید. بهتر است همراه آهن، حتما ویتامین ث مصرف کنید تا جذب آن سریعتر و بهتر باشد.
کمبود امگا۳
کمبود این اسید چرب ضروری باعث هوس پنیر میشود. نوعEPAوDHAامگا ۳ که بهترین نوع محسوب می شوند، برای مقابله با هوس پنیر مناسب هستند. امگا ۳در ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین و کنسرو تن ماهی وجود دارد. تخم مرغ، گردو، و دانه های کتان نیز حاوی مقادیر زیادی امگا ۳ هستند.
کمبود روی
کمبود روی نقش مهمی در هوس خوردن ندارد؛ اما روی حس چشایی تاثیر میگذارد و باعث میشود شکر و نمک بیشتری در غذاهای خود استفاده کنید. برای تامین این ماده معدنی مواد غذایی همچون جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ، لوبیا سبز و مغز میوه بخورید.