کلمپیچ یکی از سالمترین سبزیجات روی کره زمین است. کلمپیچ انواع مختلفی دارد و متعلق به خانواده برانیکا است که سبزیجات دیگری مثل کلم، بروکلی و کلم بروکسل را هم در بر دارد. اما چه چیز کلمپیچ را به گیاهی خاص تبدیل میکند؟ در زیر به فواید بسیار زیاد این گیاه اشاره میکنیم. چه مقدار میوه در روز برای بدن لازم است
درمان کم خونی
اسیدفولیک موجود در کلم مهمترین ماده مغذی است که سلولهای جدید خون را ساخته و مشکلات کمخونی را درمان میکند. میوه هایی با قند بالا
سلامت چشم
کلم با محتوای ویتامین آ و بتاکاروتن خود، بینایی چشم در دژنراتیو ماکولا (شایعترین علت کوری در جهان) را بهبود میبخشد.
کلم ضد پیری پوست
خواص ضد التهابی و وجود اسیدهای آمینه ضروری در کلم با التهاب و پیری پوست مبارزه میکند.
کلم مفید برای مشکلات روده بزرگ
مواد معدنی مهم مورد نیاز برای درمان التهاب روده کلرین و سولفور است. آب کلم حاوی این دو ماده معدنی مهم بوده و در پاکسازی روده موثر است.
کاهش وزن با مصرف کلم
کلم کم کالری بوده و به کاهش وزن کمک میکند. کلم ناحیه فوقانی روده را پاکسازی کرده و مواد زائد باقیمانده در روده را پاک و حذف میکند.
ویتامین یو
کلم حاوی ویتامین یو است که برای تقویت پوشش داخلی معده ضروری است و با تشکیل زخم در معده مقابله میکند.
کلم سرشار از آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدانهای موجود در کلم از طریق مبارزه با رادیکالهای آزاد به طور موثر با پیری زود رس مقابله کرده و اثر آن را کاهش میدهد.
کلم ضد خشکی پوست
برای رهایی از خشکی پوست آب کلم را مستقیماً بر روی صورت خود بمالید. همچنین آن را میتوانید در هر گونه ماسک صورت استفاده کنید. با این کار چین و چروک صورت نیز کاهش مییابد.
کلم و شفاف شدن پوست
کلم چون منبع سرشار از ویتامین ای و آ است، بافتهای پوست را جوان کرده و بدن را سم زدایی میکند. این فرایند رنگ پوست را بهبود بخشیده و آن را لطیفتر و صافتر میکند. آنتی اکسیدانها، ویتامین ث و مواد شیمیایی گیاهی موجود در کلم با رادیکالهای آزاد مقابله کرده و از اختلالات پوستی مانند جوشهای سر سیاه، جوش، جای آکنه و تحریکات پوستی جلوگیری میکنند.
تقویت موها با کلم
استعمال داخلی یا خارجی آب کلم رشد مو را افزایش داده و ریزش مو را متوقف میکند. کلم ریشههای مو را تقویت کرده و شما را صاحب موهایی قوییتر و ضخیمتری میکند.