.webp "samdermato")
در ادامه خواص فوق‌العاده کنجد را مطالعه کنید تا با جادوی این دانه‌های کوچک و زیبا آشنا شوید و از این پس در انتخاب آن به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند و پرفایده، در سبد غذایی مصرفیتان بهره ببرید.
خواص روغن و دانه های کنجد برای سلامتی و زیبایی
1. منبع پروتئینی بسیار باکیفیت.
2. کنترل دیابت و تثبیت قند خون.
3. کمک به کاهش فشار خون.
4. حاوی فیتواسترول است و باعث کاهش کلسترول خون می‌شود.
5. دارای فیبر زیاد که به فرایند هضم کمک می‌کند.
6. کمک به و افزایش خاصیت ارتجاعی پوست.
7. این دانه ها و روغن حاصل از آنها؛ دارای آنتی‌اکسیدان است و از ناراحتی های قلبی جلوگیری می کند.
8. دانه کنجد حاوی ترکیبات ضد سرطان از جمله اسید فیتیک، منیزیم، و فیتوسترول هاست.
9. دانه کنجد حاوی کاهنده استرس یعنی مواد معدنی منیزیم و کلسیم است. کنجد همچنین شامل ویتامین های آرام بخش تیامین و تریپتوفان است و به تولید سروتونین که باعث کاهش درد، کمک به خلق و خو و خواب عمیق کمک می کند.
10. دانه کنجد سیاه و سفید و روغن آن، غنی از آهن است و مصرف آن به کسانی که با کم خونی و ضعف مواجه هستند، توصیه می شود.
11. محافظت از پوست و بدن در برابر تابش اشعه خورشید.
12. کاهش ورم مفاصل.
13. جلوگیری از ایجاد چین و چروک.
14. دانه های کنجد، کلسیم فراوانی دارند که از شیر هم بیشتر است و برای پوکی استخوان مناسب اند.
15. کمک به رشد کودکان.
16. افزایش سلامت دهان و دندان و جلوگیری از ایجاد پلاک روی دندان ها.
17. روغن کنجد دارای مواد مغذی مورد نیاز برای پوست و مو است که کاهش ریزش و کم پشتی موها را در پی دارد.
