خستگی یکی از شایع‌ترین نشانه‌های ابتلا به کمبود ویتامین است، اما کمبود ویتامین همیشه به شکل خستگی ظاهر نمی‌شود. گاهی ممکن است مشکلاتی در بدن‌مان ایجاد شوند که خیلی از ما نمی‌دانیم از کمبود ویتامین ناشی شده‌اند. اگر مشکل کمبود ویتامین دارید باید آزمایش خون بدهید. اگر شما کمبود مواد مغذی و نشانه کمبود ویتامین را در خود داشته باشید نشانه‌های آن در بدن و روی صورت ظاهر می‌شود. از همه‌ی مواد غذایی به حد نیاز استفاده کنید، فاکتور اصلی که به جذب مواد غذایی کمک می‌کند سن و سلامت دستگاه گوارش است. نشانه های کمبود مواد مغذی در چهره
نشانه کمبود ویتامین گروه ب و دی
رنگ پریدگی: اگر روز به روز رنگ پریده تر می‌شوید، یعنی کمبود ویتامین b12 دارید و همچنین اگر مشکلاتی در حافظه و خستگی دارید، بیشتر از ماهی و گوشت ارگانیک استفاده کنید.
موهای ضعیف: اگر موهای خشک و شکننده و پر از شوره دارید، ممکن است کمبود ویتامین B7 (بیوتین) داشته باشید. معمولا این اتفاق وقتی می افتد که آنتی بیوتیک زیادی مصرف کرده باشید که باکتری‌های روده ای را از بین می برد. خوردن غذاهایی که حاوی بیوتین فراوانی هستند، مثل:قارچ، زرده تخم مرغ و گل کلم توصیه می‌شود.
چشم‌های پف کرده: چشم‌های پف کرده و پاهای باد کرده نشانه‌ی کمبود ید است و نشانه های دیگری مثل ناخن‌های شکننده، پوست خشک و افزایش وزن هم دارد. سبزی‌ها و ماهی حاوی ید هستند. اندازه مجاز مصرف ویتامین ها چقدر است
لب‌های رنگ پریده: رنگ پریدگی لب و لثه کمبود آهن را نشان می دهد که در خانم ها بیشتر از آقایان است. اسفناج حاوی آهن فراوانی است.
صافی و شلی بیش از حد زبان: یکی از نشانه های کمبود ویتامین b12 است که با خوردن گوشت بدون چربی درست می‌شود.
حساسیت یا خون ریزی لثه: خونریزی و حساسیت لثه، کمبود ویتامین c را نشان می‌دهد و باعث مشکلات سلامتی و درد ماهیچه ای می‌شود. خوردن ویتامین c ، مرکبات و توت به سلامتی لثه کمک می‌کند.
