دوغ یک محصول تخمیر شده است که نوشیدن آن در فصل تابستان بسیار دلچسب و محبوب است. نوشیدن یک لیوان دوغ خنک باعث ایجاد طراوت و شادابی می‌شود.
این نوشیدنی تخمیری برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند بسیار مناسب است و نیاز آنها به کلسیم را برآورده می‌کند. دوغ مشخصات تغذیه‌ای بسیار چشمگیری دارد که می‌توان به وجود ویتامین‌های A ،D و همچنین کلسیم، پتاسیم، فسفر و کالری کم اشاره کرد.
علاوه‌براین دوغ دارای مزایای زیبایی بسیاری برای پوست و مو نیز هست که در این قسمت از زیبامون دات کام به تعدادی از ان‌ها اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
مزایای زیبایی دوغ برای پوست، مو و سلامت بدن
بهبود وضعیت پوست
با استفاده از پروتئین شیر و اسید لاکتیک موجود در دوغ می‌توان از شر ناخالصی‌ها و سلول‌های مرده پوست خلاص شد. همچنین اسید لاکتیک درخشش طبیعی از دست رفته‌ی پوست را باز می‌گرداند و باعث می‌شود پوستی روشن و صاف داشته باشید.
برای بهره‌مندی از این خاصیت دوغ، ابتدا 1 فنجان از آرد گندم و یک قاشق چای‌خوری زردچوبه را با مقدار کافی دوغ مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر صاف در‌آید. با استفاده از انگشتان مرطوب این ماسک را روی پوست صورت بمالید و اجازه دهید تا خشک شود و سپس آن را با آب شستوشو دهید. برای روشن شدن پوست از این ماسک هفته‌ای یک بار استفاده کنید.
روش دیگر این است که، مقداری زعفران را با نصف فنجان دوغ مخلوط کنید و این ترکیب را 30 دقیقه کنار بگذارید تا کاملا ترکیب شوند.
حالا این ترکیب را به آرامی روی پوست خود ماساژ دهید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه روی پوست بماند و سپس کامل آبکشی نمایید. برای اثر بخشی خوب از این ترکیب روزی یک بار استفاده کنید.
پاک کننده پوست
دوغ به عنوان یک پاک کننده‌ی بسیار عالی برای پوست است و باعث از بین رفتن گرد و غبار، خاک و سایر ناخالصی‌ها را از روی پوست می‌شود. همچنین باعث تغذیه پوست و به دنبال آن زیبایی و سلامت پوست خواهد شد.
هر شب قبل از رفتن به رختخواب، یک توپ پنبه‌ای را به دوغ آغشته کرده و سپس پوست صورت را با پاک کنید و سپس با آب ساده بشویید.
روش دیگر، مخلوط مقدار برابر دوغ و آب و اضافه کردن چند قطره روغن زیتون یا بادام به این ترکیب است. اکنون یک توپ پنبه‌ای را در این ترکیب خیس کنید و پوست خود را از دوده و آلودگی پاکسازی کنید. اجازه دهید این ترکیب 10 تا 15 دقیقه روی پوستتان بماند و سپس با آب سرد آبکشی کنید. این‌کار را روزانه یا چند بار در هفته انجام دهید.
درمان شوره سر
اگر از شوره‌ی سر رنج می‌برید، دوغ می‌تواند نقش بسیار موثری در حل این مشکل داشته باشد. اسید لاکتیک موجود در دوغ به کاهش رشد قارچ‌های روی سر، که عامل اصلی ایجاد شوره سر هستند کمک می‌کند.
برای این کار، دوغ را بر روی پوست سر خود، با حرکت دایره‌ای به آرامی ماساژ دهید. اجازه دهید به مدت 15 دقیقه روی مو‌هایتان بماند و سپس با آب ولرم شستوشو دهید. این‌کار را 3 تا 4 بار در هفته برای از بین رفتن شوره‌ی سر انجام دهید.
روش دیگر، مخلوط کردن آب نصف یک لیمو ترش به یک و نیم فنجان دوغ است. این ترکیب را روی سر خود ماساژ دهید، 15 تا 20 دقیقه صبر کنید و سپس موهای خود را بشویید. این‌کار را 3 یا 4 بار در هفته انجام دهید.
تسکین اسیدیته و نفخ
دوغ سرشار از میکروب‌های پروبیوتیک است که به هضم غذا کمک می‌کند. این میکروب‌های سالم از رشد میکروب‌های بد که باعث ایجاد عفونت‌های معده و اسهال می‌شوند جلوگیری می‌کنند. دوغ همچنین می‌تواند از سوهاضمه و تولید گاز بیش از حد در بدن جلوگیری کند. حتی می‌تواند با نفخ معده، اسیدیته و کاهش التهاب لایه پوشاننده معده (به علت رفلکس) مبارزه کند. به علاوه دوغ دارای مقدار کمی چربی است و به سرعت هضم می‌شود.
به منظور بهبود هضم و کاهش نفخ، کمی پودر زنجبیل خشک و مقداری سنگ نمک را به یک لیوان دوغ اضافه کنید و 1 یا 2 بار در روز از آن بنوشید.
برای جلوگیری از سوزش سر دل و اسیدیته، بعد از یک وعده غذای سنگین، یک لیوان دوغ خنک بنوشید.
افزایش مصرف کلسیم
دوغ یک منبع خوب کلسیم برای افرادی است که معده آنها تحمل لاکتوز را ندارد و نمی‌توانند شیر مصرف کنند. یک لیوان دوغ دارای حدود 282 میلی گرم کلسیم است که تقریبا 28 درصد از مقدار توصیه شده روزانه به کلسیم را فراهم می‌کند.
کلسیم برای حفظ استخوان‌ها، دندان‌های سالم، انتقال عصبی و عملکرد عضلات ضروری است.
علاوه بر کلسیم، دوغ حاوی ویتامین D است که باعث جذب کلسیم در بدن می‌شود. آنزیم‌های مختلف موجود در دوغ نیز به جذب کلسیم و سایر مواد مغذی کمک می‌کنند.
غذاهای سالم و مهم برای سلامت آقایان
