کم کم به اواخر شهریور نزدیک میشیم و بازم بوی ماه مهر میاد که بیشتر از نشون دادن پاییز خنک و رنگی رنگی، یادآور مدرسه هستش! خیلی از مادرهای عزیز دوست ندارن که فرزندانشون در مدرسه خوراکی آماده بخرن و بخورن و از طرفی هم نمیخوان که هزینه های الکی و زیادی داشته باشن. برای همین ما در این مقاله طرز تهیه چند مدل غذای ساده به عنوان اسنک و حتی ناهار رو براتون آوردیم که در عین سادگی و سریع آماده شدن، مقوی هستن و هزینه ی زیادی هم ندارن، حتی می تونین بیشتر درست کنین که برای فردای فرزندتونم بمونه و از طرفی هیچ غذایی هم اضافی نیاد و حروم نشه و مطمئن هم باشین که بچتون دوستش خواهد داشت! دانش آموزان در مدرسه چه خوراکیهایی بخورند؟
فقط چیزی که باید بدونین اینه که بچه ها بیش از هرچیزی جذب تزئینات غذا میشن، برای همین سعی کنین به زیباترین مدلی که می تونین غذا رو تزئین کنین تا خیالتون راحت باشه که می خورن. این شما و این معرفی تغذیه های اقتصادی، سلامت و مفید برای مدرسه!
نکته: می تونین به جای سس مایونز از ماست چکیده استفاده کنین، هم احتمال خراب شدنش خیلی کمه و هم خیلی سالم تره!
تغذیه مدرسه بدون گوشت - بیسکوییت، پنیر و مخلفات
مدل های خیلی زیادی از انواع بیسکوییت وجود داره، از رژیمی و سبوس دار تا شیرین، شور و حاوی انواع مواد خوراکی. اما اینجا ما مدنظرمون بیسکوییت ساده مثل تُرد یا ساقه طلایی هستش که هم ارزونه و هم جای مانور زیادی داره.
ترد یا ساقه طلایی ساده به خاطر طعمی که دارن می تونن با انواع مواد غذایی ترکیب بشن و یک اسنک بسیار سالم و متنوع برای کودکتون بشن.
می تونین بین تُرد انواع پنیر – از گودا، چدار، موتزرلا، پنیر صبحانه، پنیر لیقوان و هر پنیر دیگه ای – قرار بدین و به صورت پک های کوچیک در ظرف تغذیه فرزندتون قرار بدین.
می تونین بین بیسکوییت کره – بادام زمینی، حیوانی، مارگارین – بزنین و کمی مربا یا عسل بهش اضافه کنین.
3 مدل طرز تهیه تغذیه برای مدرسه بچه ها - ویدیو
نکته مهم: کره بادام زمینی آلرژی زا و در این صورت به شدت خطرناک هستش، مطمئن بشین که کودکتون بهش آلرژی نداشته باشه.
خوراکی مدرسه اقتصادی - انواع سالاد
خب یکی دیگه از مواد غذایی که جای مانور خیلی زیادی داره و به شدت سالم و مقوی هم هست، سالادِ که تنوع اون قابل شمارش نیست. همه چیز میتونه سالاد باشه و حتما نیازی نیست که اجزای کاهو و خیار و گوجه درش باشه.
سالاد میتونه حاوی کلم، کاهو، انواع جوانه ها (که پروتئین و مواد معدنی بالایی دارن)، انواع حبوبات – که براتون در ادامه میگیم چجوری پخته بشن بهتره – انواع میوه های در دسترس، انواع خشکبار و انواع پروتئین ها باشه.
تغذیه سالم برای اندام زیبا و جوانی طولانی مدت
سالاد ساده:
سالاد ساده می تونه به دو دسته تقسیم بشه: سبزیجات، میوه جات.
اگر میخواین سالاد سبزیجات درست کنین، می تونین از هر مدل سبزی که در منزل دارین (سبزی خوردن، کاهو، کلم، انواع جوانه ها) به همراه مثلا لوبیای پخته یا تخم مرغ کاملا پخته و گوجه فرنگی استفاده کنین. می تونین پنیر هم بهش بزنین و به جای سس از ماست استفاده کنین.
اگه می خواین سالاد میوه درست کنین که بازم هر میوه ای که در منزل دارین و می دونین ترکیبش باهم خوب میشه استفاده کنین، مثلا آلو سیاه، خیار، موز، سیب و هلو رو قاچ کنین و توی یک ظرف بریزین، سس هم نیازی نداره چون طعم میوه ها باهم همیشه جالبه.
اگر میخواین یکم سالادتون مقوی تر و متفاوت باشه می تونین مرغ رو بپزین (با روغن، پیاز و اندکی نمک و فلفل، بدون نیاز به آب) و تکه تکه کنین، گوشتش رو با مثلا سالاد سبزیجاتتون ترکیب کنین و برای فرزندتون بذارین.
حتی می تونین تن ماهی رو بعد از 20 دقیقه جوشوندن با کرفس خورد شده و جعفری ترکیب کنین و کمی پیازچه خورد شده و ماست چکیده بهش اضافه کنین و به عنوان یک سالاد میل کنین.
یا حتی تن ماهی رو با لوبیا قرمز پخته و پیاز باریک خورد شده و پاستای شکل دار آب پز ترکیب کنین، یکم روغن زیتون – کنجد یا هر روغن خوراکی دیگه – روش بریزین و اگر دوست داشتین سرکه هم اضافه کنین و یک وعده غذایی به شدت مفید و مقوی رو برای کودکتون آماده کنین.
با تمرین مغز غذای سالم مصرف کنید
بعضی مواقع – یک بار در ماه – هم می تونین به جای مرغ و تن ماهی از ژامبون استفاده کنین اما به میزان خیلی کم که یه تنوع برای کودک بشه و حرصش نسبت به فست فود کنترل بشه.
ترکیب هویج خورد شده، کرفس خورد شده، نخود فرنگی پخته، تکه های پنیر و گوجه گیلاسی هم به شدت خوشمزه و عالیه!
اگه مقداری مرغ از ناهار یا شامتون باقی مونده می تونین با کمی مایونز و کاهوی خورد شده و کمی خیارشور ترکیبش کنین و لای نان بذارین و مثل ساندویچ برای صبحانه به کودکتون بدین.
سالاد تخم مرغ واقعا بینظیره، کمی تخم مرغ کاملا پخته شده رو با نمک و اندکی فلفل ترکیب کنین و کمی کاهوی خورد شده و نان تست خورد شده بهش اضافه کنین، اگر دوست دارین سس مایونز و اگر نه ماست چکیده – ماست یونانی، ماست ایسلندی – بهش اضافه کنین، می تونین کلا ترکیب رو داخل نان باگت بذارین و یا داخل ظرف غذای کودک بریزین. انواع غذاهای خوش طعم و کم کالری در رژیم غذایی
ناهار اقتصادی - پیتزا با نان معمولی در خانه
پیتزا که حتما نباید پر از کالباس و سوسیس و پنیر زیاد باشه که! خیلی راحت می تونین داخل منزل بدون نیاز با فر برای کودکتون پیتزا درست کنین، تنها چیزی که نیاز دارین نان، گوجه فرنگی – یا رب یا سس یا خود گوجه – پنیر پیتزا و در صورت تمایل ریحان تازه هستش.
می تونین روی نان رو اول با رب گوجه آغشته کنین، بعد کمی پنیر پیتزا روش بریزین و کمی ریحان خورد شده بهش اضافه کنین، داخل مایکروویو یا ساندویچ ساز و یا حتی ماهیتابه بذارین – برای ماهیتابه درش رو بذارین و زیرش رو کم کنین – و اجازه بدین که پنیر آب بشه، پیتزا ساده و خونگی تون آماده س!
پایه درست کردن پیتزاهای کوچک و خانگی نان، رب گوجه و پنیر پیتزا هستش...می تونین به سلیقه خودتون بهش تن ماهی جوشیده شده، مرغ پخته شده، قارچ پخته شده، پیاز حلقه شده و هرچی از این مواد رو اضافه کنین. رژیم غذایی سالم شامل چه خوراکی هایی می شود؟
انواع ساندویچ اقتصادی با نان همبرگری
نان همبرگری خیلی خوبه، هم مدلش و هم طعمش خیلی جذاب و خوشمزه س! نان همبرگری رو می تونین به انواع مختلف ساندویچ تبدیلش کنین. از اضافه کردن انواع پنیر و سبزی و گردو و میوه گرفته تا کره و مربا!
می تونین از هر مدل پنیری که بخواین با سبزی و گوجه فرنگی یا کمی گردو ریز شده بذارین، میتونین مواد گفته شده در بالا رو داخلش بذارین.
می تونین پنیر پیتزا یا هر پنیر دیگه ای که قابلیت آب شدن داره رو آب کنین و بریزین داخلش و کمی گوجه یا سبزی روش بذارین.
حتی اگر بخواین برگر درست کنین و از گوشت استفاده کنین، میتونین کمی گوشت رو با پیاز، جعفری خورد شده و خمیر خشک شده داخل نان باگت یا خورده ریزه های نان که جمع کردین و حسابی ریزش کردن ترکیب کنین و همبرگر سالم و ارزان قیمت درست کنین.
انواع پاستا، ماکارونی و نودل
دنیای پاستا و ماکارونی هم مثل پیتزا خیلی گسترده س!
می تونین لوبیا قرمز رو از دو روز قبل خیس کنین و مدام هر 3-4 ساعت یکبار آبش رو عوض کنین، بعد با ادیوه های گرم مثل زیره بجوشونین و بعضی وقتا می تونین یک خیار هم داخلش بندازین که نفخش رو بگیره و بعد خیار رو دور بندازین.
بعد که کامل پخت، می تونین پاستای شکل دار رو بجوشونین تا نرم بشه، آبکش کنین و بعد لوبیای پخته شده رو بهش اضافه کنین، کمی روغن خوراکی – زیتون، کنجد – روش بریزین و یکمم پیاز حلقه کنین بریزین داخلش، یکی دوساعت که بمونه به شدت خوشمزه و مقوی میشه.
کمی ماکاورنی بپزین و به جای سس گوشت، روش رو پنیر پیتزا – یا هر پنیری دوست دارین – بریزین، در صورت تمایل کمی هم سس کچاپ بزنین و به همین راحتی یک وعده غذایی سالم برای کودک آماده ست!
می تونین ماکارونی پخته شده رو اندکی کره بزنین و کمی پنیر پارمزان روش بریزین، به همین راحتی یک مدل ماکارونی جدید و خوشمزه داشته باشین.
پاستای پخته شده رو با سبزیجات خام مثل پیاز، گوجه فرنگی، کمی کاهو، کلم بروکللی، هویج و هر سبزی دیگه که دوست دارین ترکیب کنین، میتونین روش رو کمی سرکه با روغن زیتون و نمک بزنین و میل کنین. (اگه دوست دارین سس مایونز و ماست چکیده هم ترکیبات خوبی رو با این سالاد ایجاد می کنن)
همونطور که گفتیم دنیای این خوراکی های سالم، مقوی و در عین حال ارزان قیمت و اقتصادی، برای کودکان تمومی نداره. امیدواریم لذت برده باشین و از خلاقیت خودتون هم در این غذاها استفاده کنین!
ممنونیم که با زیبامون دات کام همراهین!