4 دسر فوق العاده خوشمزه 2024 با بیسکویت

بیسکویت یکی از مواد اولیه محبوب در تهیه دسر است. این ماده غذایی به دلیل طعم و بافت دلپذیری که دارد، می‌تواند به دسر طعم و مزه خاصی ببخشد.

در ادامه، 4دسر فوق العاده خوشمزه 2024 با بیسکویت را معرفی می‌کنیم:

.1 دسر شارلوت

دسر شارلوت یک دسر کلاسیک فرانسوی است که از بیسکویت، خامه و میوه تهیه می‌شود. این دسر دارای طعمی خامه‌ای و لطیف است و ظاهری زیبا و جذاب دارد.

مواد لازم برای تهیه دسر شارلوت:

• 200 گرم بیسکویت پتی بور
• 100 گرم کره آب شده
• 1 لیتر شیر
• 100 گرم پودر شکر
• 100 گرم نشاسته ذرت
• 1 قاشق چایخوری وانیل
• 1 پیمانه میوه خرد شده (توت فرنگی، موز، انگور و ...)

طرز تهیه دسر شارلوت:

1. بیسکویت‌ها را خرد کنید و با کره آب شده مخلوط کنید.
2. یک قالب گرد را با کره چرب کنید و کف آن را با بیسکویت‌ها بپوشانید.
3. شیر، پودر شکر، نشاسته ذرت و وانیل را در یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
4. مخلوط را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.
5. مخلوط غلیظ شده را روی بیسکویت‌ها بریزید.
6. میوه خرد شده را روی دسر بریزید.
7. قالب را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر ببندد.

2. دسر تیرامیسو

دسر تیرامیسو یک دسر ایتالیایی است که از بیسکویت، خامه، پنیر ماسکارپونه و قهوه تهیه می‌شود. این دسر دارای طعمی قهوه‌ای و خامه‌ای است و ظاهری زیبا و جذاب دارد.

مواد لازم برای تهیه دسر تیرامیسو:

• 200 گرم بیسکویت لیدی فینگر
• 200 گرم پنیر ماسکارپونه
• 200 میلی لیتر خامه صبحانه
• 4 قاشق غذاخوری پودر شکر
• 2 قاشق غذاخوری قهوه دم کرده
• 1 قاشق غذاخوری شکر

طرز تهیه دسر تیرامیسو:

1. پنیر ماسکارپونه، خامه صبحانه و پودر شکر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
2. قهوه دم کرده را با شکر مخلوط کنید.
3. یک لایه از بیسکویت‌ها را در یک ظرف مستطیل شکل قرار دهید و روی آن را با مخلوط قهوه آغشته کنید.
4. یک لایه از مخلوط پنیر ماسکارپونه را روی بیسکویت‌ها بریزید.
5. لایه‌ها را به همین ترتیب تکرار کنید تا مواد تمام شود.
6. دسر را به مدت 6 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد.

3. دسر موس شکلاتی

دسر موس شکلاتی یک دسر فرانسوی است که از شکلات، خامه و ژلاتین تهیه می‌شود. این دسر دارای طعمی شکلاتی و خامه‌ای است و ظاهری زیبا و جذاب دارد.

مواد لازم برای تهیه دسر موس شکلاتی:

• 200 گرم شکلات تلخ
• 200 میلی لیتر خامه صبحانه
• 6 ورق ژلاتین
• 2 قاشق غذاخوری شکر

طرز تهیه دسر موس شکلاتی:

1. ژلاتین را با 1/4 پیمانه آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شود.
2. شکلات را خرد کنید و در یک کاسه روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ذوب شود.
3. خامه صبحانه و شکر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا فرم بگیرد.
4. شکلات ذوب شده را به مخلوط خامه صبحانه اضافه کنید و هم بزنید

دسر بیسکویت شکلاتی و توت فرنگی

یکی از دسر‌های خوشمزه و پرطرفدار که با بیسکویت تهیه می‌شود، دسر بیسکویت شکلاتی و توت فرنگی است. این دسر دارای طعمی شکلاتی و شیرین است و ظاهری زیبا و جذاب دارد.

مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویت شکلاتی و توت فرنگی:

• 200 گرم بیسکویت شکلاتی
• 100 گرم کره آب شده
• 1 پیمانه خامه صبحانه
• 1/2 پیمانه پودر شکر
• 1/4 پیمانه پودر کاکائو
• 1/2 پیمانه توت فرنگی خرد شده

طرز تهیه دسر بیسکویت شکلاتی و توت فرنگی:

1. بیسکویت‌ها را خرد کنید و با کره آب شده مخلوط کنید.
2. یک قالب گرد را با کره چرب کنید و کف آن را با بیسکویت‌ها بپوشانید.
3. خامه صبحانه، پودر شکر و پودر کاکائو را در یک کاسه با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. مخلوط خامه را روی بیسکویت‌ها بریزید.
5. توت فرنگی خرد شده را روی دسر بریزید.
6. قالب را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر ببندد.

نکات مهم در تهیه دسر بیسکویت شکلاتی و توت فرنگی:

• برای تهیه این دسر می‌توانید از هر نوع بیسکویت شکلاتی که دوست دارید استفاده کنید.
• برای اینکه دسر شما ظاهری زیباتر داشته باشد، می‌توانید از توت فرنگی‌های رنگی استفاده کنید.
• می‌توانید برای تزئین دسر از شکلات آب شده، پودر پسته یا بادام و ... نیز استفاده کنید.

سرو دسر بیسکویت شکلاتی و توت فرنگی:

این دسر را می‌توانید به صورت سرد یا گرم سرو کنید. برای سرو دسر به صورت گرم، آن را چند دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا کمی گرم شود. برای سرو دسر به صورت سرد، آن را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود.

امیدوارم این دسر خوشمزه را تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

این 4 دسر فوق العاده خوشمزه با بیسکویت، هر یک با طعم و ترکیبات مختلف، تجربه‌ای لذت بخش و شیرین را برای شما ایجاد خواهند کرد. هر کدام از این دسرها با ترکیب منحصر به فرد بیسکویت و مواد افزودنی دیگر خود، به عنوان یک انتخاب خوشمزه برای لذت بردن در هر موقعیتی می‌توانند معرفی شوند.