کاشتن سبزه برای عید یکی از رسم و رسومات سنتی ایرانی است که از زمان های قدیم تا به امروز رواج داشته و بسیاری از افراد با شروع شدن ماه اسفند به فکر کاشتن سبزه عید خود هستند . اگرچه سبز کردن دانه هایی مثل گندم ، عدس و ماش از جمله رایج ترین سبزه هایی هست که برای عید نوروز کاشته می شود اما در چند سال اخیر بسیاری از افراد سبز کردن دانه مرکبات مثل دانه نارنج و پرتقال را نیز امتحان کرده اند و نتیجه کار فوق العاده زیبا و جذاب بوده است .
بنابراین اگر شما نیز به فکر کاشتن سبزه عید با هسته نارنج یا پرتقال هستید ، بهتر است از همین روزهای ابتدایی اسفند دست به کار شوید تا با شروع سال جدید و بهار 1401 ، یک سبزه عید با هسته نارنج بسیار زیبا و عالی داشته باشید .
در ادامه این بخش با زیبامون دات کام همراه باشید تا با بهترین روش برای کاشتن سبزه عید با هسته نارنج بیشتر آشنا شوید و این سبزه زیبا و خاص را برای عید 1401 آماده کنید .
طرز کاشتن سبزه عید با هسته نارنج
سبزه یکی از نشانه های نوروز و اجزای سفره هفت سین است و اعتقاد بر این است که وجود سبزه بر روی سفره هفت سین ، شادابی و خرمی را در طول سال برای خانواده به همراه خواهد داشت . رسم بر این است که مقدمات سبز کردن سبزه عید از چند روز یا چند هفته قبل از آغاز بهار و عید نوروز شروع شود تا با رسیدن بهار و شروع سال جدید یک سبزه شاداب و زیبا بر روی سفره هفت سین قرار داده شود . این سبزه عید معمولا تا روز 13 فروردین یا سیزده بدر نگهداری می شود و سپس سبزه عید را با بدی ها و کدورت ها به آب می اندازند .
سبزه عید با هسته نارنج یکی از سبزه های فوق العاده زیبا است که ماندگاری بسیار زیادی دارد و اگر به درستی از آن مراقبت کنید می تواند به یک گلدان سر سبز و خوشبو تبدیل شود که قابلیت آن را دارد که به باغچه منتقل شود و به درخت نارنج تبدیل شود .
در ادامه این بخش اموزش سبزه عید با هسته نارنج را یاد بگیرید و برای بهار 1401 یک سبزه فوق العاده زیبا و خاص درست کنید.
سبزه نارنج را کی بکاریم
برای درست کردن سبزه عید با هسته نارنج بهتر است از روزهای اخر بهمن ماه و اوایل اسفند دست به کار شوید . هسته های نارنج را جدا کنید و به مدت 24 تا 48 ساعت در آب خیس کنید . بهتر است هسته های نارنج که قرار است سبز کنید دهن خورده و زخمی نباشند .
بعد از گذشت این مدت زمان ، باید هسته های نارنج خیس خورده را خشک کنید و با احتیاط و بدون اینکه به مغز هسته نارنج آسیبی وارد شود ، پوسته خارجی هسته نارنج را جدا کنید . این کار باعث می شود تا هسته های نارنج زودتر جوانه بزنند و سریع تر رشد کنند .
هسته های نارنج پوست گرفته را مجددا درون آب بریزید تا خیلی خشک نشوند . بهتر است این هسته ها باز هم به مدت 24 ساعت درون آب باقی بمانند تا کاملا خیس خورده شوند .
در این مرحله باید یک گلدان یا ظرفی که برای سبزه عید با هسته نارنج در نظر گرفته اید را با خاک سبک پر کنید . دقت داشته باشید که انتهای گلدان یا ظرف حتما یک سوراخ برای خارج شدن آب وجود داشته باشد . پیشنهاد می شود انتهای گلدان را با مقداری پوکه مخصوص پر کنید و سپس مخلوطی از خاک برگ و خاک معمولی را در گلدان بریزید .
هسته های نارنج را با فاصله از هم و به عمق 2 سانتی متر در خاک قرار دهید و در نهایت یک لایه نازک از خاک را مجددا روی هسته های نارنج بریزید .
خاک گلدانی که در آن هسته های نارنج کاشته شده است را باید به طور مرتب و با استفاده از آبپاش مرطوب کنید .
بهتر است گلدان حاوی هسته نارنج را در مکانی آفتاب گیر قرار دهید اما دقت داشته باشید که آن را در زیر نور آفتاب مستقیم قرار ندهید .
بعد از گذشت 14 الی 25 روز ، جوانه های هسته نارنج کم کم از خاک بیرون می زنند و شروع به رشد کردن و سبز شدن خواهند کرد . البته این مدت زمان متغییر است و ممکن است کمی بیشتر نیز طول بکشد . بنابراین تا جوانه زدن هسته نارنج صبور باشید و به خوبی از ان مراقبت کنید تا هسته های نارنج به خوبی سبز شوند .
این سبزه عید با هسته نارنج هر روز سبزتر و زیباتر می شود و می توانید آن را به مدت 1 تا 2 سال نگهداری کنید .
مطالب مرتبط و پیشنهادی :
زمان کاشت سبزه با دانه های مختلف برای عید نوروز 1401