کاهش وزن و لاغری با خوردن سبزیجات جادویی!

حتما کارتون ملوان زبل رو یادتونه که یه چیزی از قوطی درمیاورد و میخورد و خیلی قوی میشد، اما اون گیاه چی بود که قدرت بهش می داد؟ درسته اسفناج. اسنفاج سرشار از پروتئین هستش که منبع انرژی عضلات هستن. اما فقط اسفناج نیست که همچین خاصیتی دارته، خیلی از سبزی های دیگه هستند که میزان زیادی انرژی با کالری کم در اون ها نهفته هستش و سریع می تونن سیرتون کنن درنتیجه حجم کمتری بخورین و به لاغری و کاهش وزن تون هم کمک بشه. البته پروتئین های گیاهی "کامل" نیستن و در واقع تمام آمینواسیدهای ضروری بدن رو ندارن. بنابراین هم پروتئین گیاهی و هم پروتئین حیوانی رو باید به صورت مکمل هم مصرف کنین. اما فعلا می خوایم به 8 گیاه خوشمزه که پروتئین بسیار بالایی دارن و از طرفی به کاهش وزن و لاغری و تناسب اندام هم کمک می کنن بپردازیم. سالاد بخورید و لاغر شوید! ( قسمت چهارم )

نخودفرنگی – Peas

این سنگ های قیمتی بیش تر از چیزی که فکرش رو کنین خاصیت دارن. سرشار از ویتامین A، پتاسیم و فیبر هستند و هر نصفه فنجان از نخودفرنگی حاوی 4 گرم پروتئین هستش. بخارپزشون کنین و در سالاد، برنج و پاستا بریزین.

هر نصف فنجان نخود فرنگی حاوی:

59 کالری

0.3 گرم چربی غیر اشباع

10 گرم کربوهیدرات

4 گرم شکر

4 میلی گرم سدیم

4 گرم فیبر

4 گرم پروتئین

فواید رژیم گیاهی برای لاغری و کاهش وزن - اینفوگرافی

اسفناج – Spinach

سرشار از ویتامین C، فولیک اسید و خانواده ی ویتامین B هستش. اسفناج وقتی که پخته بشه میزان قابل اهمیتی پروتئین تولید می کنه که با دانه ی کاج و لیمو ترش سالاد معرکه ای میشه.

هر نصفه فنجان اسفناج حاوی:

21 کالری

0 گرم چربی

3 گرم کربوهیدرات

0 گرم شکر

63 میلی گرم سدیم

2 گرم فیبر

3 گرم پروتئین

کاهش وزن - آب طعم دار برای لاغری!

سیب زمینی پخته – Baked Potato

یک سیب زمینی متوسط پخته شده حاوی 3 گرم پروتئین، میزان خیلی زیادی ویتامین C، پتاسیم و فیبرهای پر کننده معده هستش.

هر سیب زمینی متوسط حاوی:

145 کالری

0 گرم چربی

34 گرم کربوهیدرات

3 گرم شکر

8 میلی گرم سدیم

2 گرم فیبر

3 پرم پروتئین

بروکلی – Broccoli

کلم بروکلی بینظیر! نه تنها حاوی مواد غذایی ضروریه، بلکه حاوی میزان زیادی فیبر و پروتئین هم هست و برای افرادی که می خوان از سیستم گوارشی خودشون محافظت کنن هم سلاح عالی به شما میره.

هر فنجان بروکلی شامل:

31 کالری

0.3 چربی اشباع نشده

6 گرم کربوهیدرات

2 گرم شکر

30 میلی گرم سدیم

2 گرم فیبر

3 گرم پروتئین

کم آب میخورید؟ این مطلب خیلی کمکتون می‌کنه

کلم بروسل جوان – Brussels Sprouts

این کلم های سبز ریز مثل کلم بروکلی سرشار از پتاسیم، ویتامین A و K و فیبر هستن. بهترین راه برای خوردن این کوچولوهای سبز اینه که از وسط نصفشون کنین، روی ورق آشپزی بذارین، با روغن زیتون آغشته کنینشون، اندکی نمک بزنین و حدود 25 تا 35 دقیقه روی دمای 400 درجه گریل کنین.

هر نصف فنجان بروسل حاوی:

28 کالری

4 گرم چربی اشباع نشده

6 گرم کربوهیدرات

1 گرم شکر

16 میلی گرم سدیم

2 گرم فیبر

2 گرم پروتئین

راپینی – Broccoli Rabe

این گیاه که شباهت زیادی به بروکلی داره و راپینی – Rapini – یا Broccolli Rabe نامیده میشه سرشار از پروتئین، ویتامین A و ویتامین K هستش. روش تازه نگه داشتن سبزی به مدت 1 هفته

هر 85 گرم راپینی حاوی:

21 کالری

0 گرم چربی غیر اشباع

3 گرم کربوهیدرات

1 گرم شکر

48 میلی گرم سدیم

2 گرم فیبر

3 گرم پروتئین

ذرت – Corn

ذرت علوفه ای که به عنوان یک غله هستش و معمولا غذای دام به شمار میره، ولی ذرت شیرین که کوچکِ و با کره روی گریل کباب میشه، جزو سبزیجات به شمار میره و سرشار از پروتئین هستش.

هر ذرت شیرین متوسط حاوی:

88 کالری

1.4 چربی غیر اشباع

19 گرم کربوهیدرات

6 گرم شکر

15 میلی گرم سدیم

2 گرم فیبر

3 گرم پروتئین

قارچ پورتوبلو – Portobello Mushroom

میزان پروتئین این قارچ تقریبا اندازه پروتئین تخم مرغ هستش، از طرفی آنتی اکسیدان بالا و فیبر زیادی هم داره که می تونین گریلش کنین با روغن زیتون و سرکه بالزامیک ترکیبش کنین و یا در غذاها استفاده کنین. سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان که باید پخته مصرف شوند

هر فنجان قارچ حاوی:

35 کالری

1 گرم چربی اشابع نشده

5 گرم کربوهیدرات

3 گرم شکر

13 میلی گرم سدیم

2.7 گرم فیبر

4 گرم پروتئین

ممنونیم که با زیبامون دات کام همراهین!