سفارش کالا و خدمات زیبایی

همه چیز درباره رژیم غذایی گیاه خواری

دسته: تناسب اندام تاریخ نگارش: ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۷
5
تعداد رای‌دهندگان: 3544

این روزها صحبت های زیادی در رابطه با رژیم گیاه خواری به گوش می رسد. آیا در رابطه با این سبک از رژیم غذایی اطلاعاتی دارید؟

همه چیز درباره رژیم غذایی گیاه خواری

با توجه به یک گزارش تغذیه ای در سال 2017 اعلام شد که رژیم غذایی گیاه خواری به یک جریان اصلی در بین بسیاری افراد تبدیل شده است! رژیم گیاه خواری بر روی استفاده از مواد غذایی سالم و گیاهی تمرکز دارد و به هیچ عنوان از محصولات حیوانی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی، لبنیات و ... استفاده نمی شود. افرادی که از این مدل رژیم غذایی پیروی می کنند معتقدند که رژیم غذایی گیاه خواری هم از نظر سلامت و هم از نظر اخلاقی و حفظ محیط زیست بسیار بهتر از سایر رژیم های غذایی است.

از افراد مشهور و سلبریتی هایی که این سبک از رژیم غذایی را دنبال می کنند می توان به بیانسه ( Beyoncé )، الن دجنرس ( Ellen DeGeneres )، آلیشیا سیلورستون ( Alicia Silverstone ) و ... اشاره کرد.

اگر شما نیز قصد دارید این رژیم غذایی را با هدف کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام دنبال کنید باید اطلاعات دقیق و کاملی از آن داشه باشید تا بتواندی به خوبی تمام نیازهای بدن را تامین کرده و با هیچ گونه کمبودی از نظر مواد غذایی روبه رو نشوید. با ما در این قسمت از زیبامون دات کام همراه باشید و اطلاعات کامل و مفیدی در رابطه با رژیم غذایی گیاه خواری کسب نمایید.

اشتباهات رایج در کاهش وزن خانم ها

 

در طول رژیم غذایی گیاه خواری ممکن است کاهش وزن داشته باشید

شواهد حاکی از آن است که افراد دارای رژیم غذایی گیاه خواری دارای توده بدنی بسیار کمتری نسبت به سایر افراد هستند. به عبارت ساده، هر گرم چربی چیزی در حدود 9 کالری به بدن می رساند اما هر گرم کربوهیدرات یا پروتئین تنها 4 کالری دارد! بر این اساس گوشت های دارای چربی و لبنیات مختلف کالری بیشتری را برای بدن به همراه دارند.

علاوه بر این رژیم گیاه خواری دارای فیبر بیشتری نیز هست. این مقدار فیبر برای زنان باید 25 گرم در روز و برای مردان 38 گرم در روز باشد. رژیم غذایی غنی از فیبر بدن را سیر نگه داشته و از پرخوری و اضافه خوری در طول روز جلوگیری می کند. حبوبات مختلف یک پیشنهاد عالی برای تامین فیبر و پروتئین مورد نیاز بدن در یک رژیم غذایی گیاهی هستند.

 

مواد غذایی گیاهی

 

این رژیم غذایی راهی برای انتخاب سالم تر است

رژیم های غربی و متعارف معمولا با مصرف مقدار زیادی چربی های اشباع شده گوشت و لبنیات همراه هستند اما رژیم غذایی گیاه خواری تنوع و انتخاب بسیار زیادی را در اختیار افراد قرار می دهد و میتوان گفت برای بیشتر افراد قابل اجرا بوده و رژیم سختی نیست! و تا حدودی به شما این امکان را می دهد تا مواد غذایی سالم تری را انتخاب کنید. بهتر است وعده های غذایی خود را با انواع سبزیجات، حبوبات، دانه های کامل و مغذی، میوه و ... پرکنید تا تمایل کمتری به غذاهای گوشتی و ... داشته باشید.

موثرترین ورزش برای لاغر کردن بازوها

 

بهبود سیستم ایمنی بدن با رژیم گیاه خواری

به طور کلی رژیم غذایی مبتنی بر پایه گیاهان حاوی آنتی اکسیدان بالایی بوده و سیستم ایمنی بدن را در برابر عوامل بیماری زا تقویت خواهد کرد. مواد غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی شامل اسید اسکوربیک ( ویتامین  C)، کاروتنوئیدها ( ویتامین A )، ویتامین E، روی، سلنیوم و مس هستند.

فلاونوئیدها یک ترکیب گیاهی دیگر هستند که تنها در غذاهای گیاهی یافت شده و نقش بسیار موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن و محاقظت از سلول ها در برابر آسیب های مضر دارند. به طور کلی رژیم گیاه خواری تاثیر مستقیمی در افزایش طول زندگی دارد.

 

بشقاب غذای گیاهی

 

رژیم غذایی گیاهی دارای مواد مغذی کلیدی و خاص نیز هست

اگرچه برخی مواد غذایی تنها از طریق فرارودهای گوشتی و حیوانی به بدن وارد می شوند اما رژیم غذایی گیاه خواری نیز این مواد غذایی خاص را نیز دارد که با گنجاندن آن در طول برنامه غذایی هیچ گونه کمبودی را از این جهت احساس نخواهید کرد. از جمله این مواد مغذی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

ویتامین B12: غلات غنی شده، سویا، شیر برنج ( rice milk )

کلسیم: کلم چینی، کلم بروکلی، کلم پیچ

ویتامین D: نور خورشید، شیر سویا و شیر برنج ( rice milk )، غلات صبحانه

اسید چرب امگا 3: ئانه چیا، تخم کتان، گردو، روغن کلزا، سویا

آهن: مواد غذایی مخمر شده مانند miso یا tempeh

علاوه براین شما می توانید با مصرف مقدار زیادی ویتامین C، روی ( که در سویا حبوبات دانه ها و آجیل ها وجود دارد ) و ید ( که در لوبیا سویا کلم کلم بروگلی و سیب زمین شیرین وجود دارد ) جذب آهن در بدن را تا حد زیادی افزایش دهید.

 

نکته آخر در رابطه با رژیم گیاه خواری

با انتخاب برخی از اصول رژیم غذایی گیاه خواری که متناسب با سبک زندگی شما هستند می توانید زندگی سالم تری داشته باشید ( مثلا حذف پنیر به طور 100 درصد از وعده های غذایی ) . به همین دلیل است که گفته می شود رژیم غذایی سالم؛ رژیمی است که برای شما مناسب بوده و نیازهای شخصی شما را برطرف نماید.

 

بهترین توصیه ها برای تثبیت وزن و جلوگیری از چاقی دوباره

آموزش ورزش خانگی برای لاغری و تناسب اندام بانوان

توجه: مقالات و توصیه‌های "زیبامون" برگرفته از برترین و به‌روزترین منابع بین‌المللی هستند، اما به تمامی کاربران گرامی اکیدا توصیه می شود قبل از انجام موارد درمانی حتما با پزشک خود مشورت نمایند.

ارسال به دوستان در
تلگرام
فیسبوک
امتیاز دهید: ۱ ۲ ۳ ۴ ۵
سفارش کالا و خدمات زیبایی
پیشنهاد امروز ما
نظر خود را ثبت کنید