خوردن و آشامیدن یک فرد در ماه رمضان بعد از تحمل ساعتهای طولانی گرسنگی و تشنگی، باید بر اساس اصول علمی صحیح و آداب تغذیه منطقی و عقلانی باشد، مثلا به دلایل مختلف نباید در زمان افطار، آب سرد مصرف کرد. ماه رمضان امسال هم در روزهای گرمی قرار گرفته است و بعد از حدود ۱۷ ساعت روزه داری اکثر روزه داران در موقع افطار، نوشیدن یک لیوان آب خنک را به هر چیز دیگری در موقع افطار ترجیح میدهند. یک فرد روزه دار چنان چه برای باز کردن روزه خود اقدام به نوشیدن آب سرد کند، سلامت خود را به خطر خواهد انداخت.
مشکلات گوارشی
نوشیدن آب سرد، موجب سوء هاضمه، اختلال در جذب، نفخ، دل دردهای بی مورد و ناراحتیهای گوارشی دیگری می شود که در روزهای بعد هنگام روزه گرفتن تحمل آن برای فرد روزه دار سخت خواهد شد. برای جلوگیری از عوارض ذکر شده بهتر است افراد روزهدار ابتدا با مقداری آب جوشیده ولرم و یا چای کم رنگ و بهتر ازهمه اینها، با شیر گرم به همراه عسل یا خرما برای جبران قند و آب از دست رفته بدن افطار کنند. مضرات روزه گرفتن در بارداری
در ماه های گرم به دلیل تعریق زیاد، بدن به آب بیشتری نیاز دارد، جذب میزان کافی کالری برای بدن در تابستان به نسبت زمستان چندان اهمیت ندارد، بلکه مهم ترین مساله مدیریت آب و املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن است و چنان چه مایعات بدن افراد روزه دار تامین نشود، در طول روز عصبی و پرخاشگر و کم طاقت خواهند شد. خوردن آب به تنهایی نمیتواند املاح و مواد معدنی بدن را در ماه رمضان جبران کند، بنابراین باید از طریق مواد غذایی ذکر شده به همراه مایعات مناسب، ویتامین و املاح بدن را جبران کرد. رعایت نکات ذکر شده به خصوص باز کردن افطار با مایعات گرم و مواد قندی و همچنین آرام آرام غذا خوردن سبب می شود که فرد دچار نوسان قند خون نشده و آرام آرام قند خون وی بالا رود. چه کسانی نباید روزه بگیرند
برای جلوگیری از مشکلات سوء هاضمه و مشکلات گوارشی، باز کردن روزه باید به آهستگی و رساندن مواد غذایی باید به کندی در بدن صورت گیرد و از سرعت در خوردن و پرخوری در ماه رمضان به خصوص در موقع افطار که مدت زمان طولانی معده خالی بوده است، جلوگیری شود و افراد روزه دار باید سعی کنند از سبزی و میوه و بخصوص میوه های فیبر دار و یا نوشیدنی های به شکل پوره و حاوی فیبر در طول شب تغذیه شوند. چگونه راحت و آسان روزه بگیریم
خطر مرگ
نوشیدن آب سرد شاید خطر مرگ را نیز درپی داشته باشد زیرا یکی عصب از معده به قلب کشیده شده است که این عصب با مصرف آب سرد زمینه مرگ نوشندۀ آب سرد را فراهم می کند، و به همین دلیل فرماندهان ارتش در زمان جنگ سربازان بسیار تشنۀ خود را از نوشیدن آب زیاد منع می کنند زیرا تجربه نشان داده است که برخی از سربازان با نوشیدن آب فراوان جان خود را از دست داده اند.
کاهش اشتها
نوشیدن آب فراوان پیش از خوردن غذا باعث کاهش اشتها می شود و به همین دلیل کسانی را که درپی کاهش وزن خود هستند ، توصیه به نوشیدن آب نیم ساعت پیش از خوردن غذا می کنند.