ریفلاکس را بیشتر آدم‌ها تجربه می‌کنند. منظور از ریفلاکس، همان سوزش سردل یا به اصطلاح عامیانه «ترش کردن» است. ریفلاکس، احساس ناخوشایندی است که درصورت شدت گرفتن، واقعا غیرقابل تحمل می‌شود. در ماه مبارک رمضان، میزان مصرف مایعات، چای، قهوه و غذاهای سرخ کردنی را در سحری کمتر کنیم. منصور رضایی، متخصص تغذیه با اشاره به علل و راه‌های درمان ترش کردن معده در ماه مبارک رمضان گفت: همان طور که می‌دانیم یکی از شایع‌ترین مشکل‌های تغذیه‌ای در ایام ماه مبارک رمضان بحث ترش کردن و برگشت غذا از معده است که مشکلات متعددی را برای افراد ایجاد می‌کند و در دراز مدت می‌تواند برای سلامتی فرد بسیار مضر باشد. نکات غذایی در ماه رمضان
قدیمی‌ها برای حل این مشکل درمان‌های سنتی و توصیه‌های تغذیه‌ای خاصی داشتند (مثل خوردن سیب، شیر، عرق نعناع و ...) که گهگاه به درمان آن کمک می‌کرد.
چرا معده ام ترش می‌کند؟
وی ادامه داد: نکته حائز اهمیت در این رابطه این است که عادات غلط غذایی افراد به ویژه در وعده سحر این مساله را تشدید می‌کند و توصیه ما این است که اگر افراد می‌خواهند معده شان کمتر ترش کند به ویژه در ساعات اولیه روز بعد از مصرف سحری سعی کنند میزان مصرف چای و قهوه به عنوان موادی که اسفنکترهای معده را شل می‌کند و کاهش می‌دهد و برگشت غذا را راحت‌تر می‌کند را کمتر کنند. آماده کردن بدن برای روزه داری در ماه مبارک رمضان روزه داران بهتر است برای باز کردن روزه خود از نان و پنیر و سبزی و یا آب لرم و دو عدد خرما و همچنین از غذاهای سبک مانند آش ماست و سوپ استفاده کنند. خوابیدن بلافاصله پس از صرف غذا نیز گوارش غذا را مختل کرده و موجب ترش کردن معده می‌شود و باید حداقل تا یک ساعت پس از خوردن سحری از خوابیدن خودداری کرده و اجازه دهند غذایشان هضم شود. غذا را با آرامش بخورید و از صحبت کردن بین صرف غذا به دلیل ورود هوا به معده پرهیز کنند. همچنین مصرف آش آلو، آلو، انجیر خیس کرده، گیلاس، زرد آلو، انگور و هندوانه برای مبتلا نشدن به یبوست توصیه می شود. کشیدن سیگار رفلاکس معده را تشدید می‌کند چرا که باعث باز شدن دریچه مری به معده می شود.
