مواد غذایی افزایش دهنده متابولیسم بدن، قسمت دوم

قسمت اول را در این‌جا بخوانید. با زیبامون دات کام همراه باشید.

اسفناج

این سبزی‌ سبزرنگ و خوش‌مزه به متابولیسم بدن حرکتی اساسی می‌دهد، به دلیل وجود مقادیر زیادی آهن در آن و نقش اساسی آهن در جابه‌جایی اکسیژن، ماهیچه‌های بدن نیازمند انرژی هستند و این انرژی را از سوزاندن چربی بدست می‌آورند، درنتیجه هرچه میزان آهن بیشتر باشد این فرآیند نیز افزایش یافته و میزان سوخت و ساز بالاتر می‌رود. اگر از طرفداران این سبزی خوش طعم نیستید، می‌توانید از مواد جایگزین مانند عدس، برگ چغندر و سویا نیز استفاده نمایید.

آب

حتی میزان کمی کم آبی نیز سوخت و ساز بدن را کاهش می‌دهد. برای این‌که بدن را ترغیب به بالا بردن متابولیسم کنید، آب سرد بنوشید. زیرا بدن را وادار به سوزاندن کالری برای گرم کردن می‌کند. البته این مساله تاثیر زیادی بر کاهش وزن ندارد، اما هر میزان کوچکی نیز مهم است.

گوشت بدون چربی

گوشت‌های بدون چربی یکی از مهم‌ترین منابع افزایش متابولیسم هستند، از طرفی هم یکی از موثرترین منابع تغذیه کننده‌ی ماهیچه‌ها برای ساخت و افزایش توده‌های عضلانی هستند. هرچه توده‌ی عضلانی بیشتری داشته باشید، درصد متابولیسم بدنتان نیز افزایش پیدا می‌کند. بهترین منابع تامین این پروتئین‌ها : سینه‌ی مرغ، حبوبات، غذاهای دریایی، باقالی و تمپه (یک نوع فرآورده از سویا) می‌باشند.

فلفل قرمز

ادویه‌هایی مانند فلفل تند سبز یا قرمز، فلفل نسبتا تند قرمز (کاینه) و فلفل سیراچا که به ادویه‌های تند و گرم نیز معروف هستند، دمای داخلی بدن را افزایش داده و به شکستن ملکول‌های چربی کمک می‌کنند. تحقیقات نشان داده است که خوردن غذاهایی که به گرمازا معروف اند (غذاهایی که محتوی موارد بالا می‌باشند.) می‌توانند متابولیسم را تا بالای 5 درصد و چربی سوزی را تا بالای 16 درصد افزایش دهند. هرچه این غذاها تندتر باشند، تاثیر چربی‌سوزی و درنتیجه سوخت و ساز بالاتر، بیشتر می‌شود. البته میزان تاثیر آن‌ها در هر فرد متفاوت است.

آوکادو

مصرف آوکادو یکی از بهترین‌ راه‌ها برای بالا بردن متابولیسم بدن است، به خصوص اگر در وعده‌ی صبح‌گاهی مصرف شود. سعی کنید صبحانه را با غذاهایی شروع کنید که دارای چربی‌های مفید مانند امگا 3 (به خصوص در آوکادو) هستند، این غذاها متابولیسم را بالا برده ولی میزان قندخون را ثابت نگه می‌دارند. (به دلیل این‌که درجه‌ی سوخت آن‌ها در بدن پایین است.) این مساله برای افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، بسیار ضروری و مهم است، چون از شکست و هدر رفتن انرژی نیز جلوگیری می‌کند.

مطالب مرتبط رو از دست ندید:

غذاهای همیشگی یک آشپزخانه سالم برای کاهش وزن را بخوانید.

کاهش کلسترول خون با نوشیدنی‌های خانگی را بخوانید.

تنقلات سالم برای زمان‌هایی که گرسنه هستید را بخوانید.