مطالعات نشان داده است که 70 درصد از بیماریهای قلبی با انتخاب و مصرف مواد غذایی سالم قابل پیشگیری است. درواقع درست غذا خوردن میتواند خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای قلبی را کاهش دهد. یک رژیم غذایی مناسب برای قلب شامل پروتئینهای بدون چربی، غلات سبوسدار، میوهها، سبزیجات و ... است.
در این قسمت از زیبامون دات کام به معرفی مواد غذایی مفید برای قلب میپردازیم. با ما همراه باشید.
مواد طبیعی و مفید برای مراقبت از قلب
ماهی قزلآلا
ماهی قزلآلا یکی از بهترین مواد غذایی برای قلب است زیرا حاوی مقادیر خوبی از اسیدهای چرب امگا3 و 6 بوده که برای بدن بسیار مفید است. اسیدهای چرب امگا3 خطر ابتلا به اختلالات ریتم قلب، فشار خون و تریگلیسرید خون را کاهش میدهند.
از انواع دیگر ماهیهای مفید برای قلب میتوان از ماهی خالخالی، ماهی تن، شاه ماهی و ساردین نام برد. استفاده دو وعده ماهی در طول هفته برای سلامتی قلب مفید است.
بلغور جو دو سر
این مادهی غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا3، منیزیم، پتاسیم، نیاسین، کلسیم و فیبر محلول است. خوردن منظم جو دو سر میتواند به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب کمک کند. مصرف بلغور جو فراوری نشده نسبت به سایر انواع آن ارجحیت دارد.
شکلات تلخ
شکلات تلخ میتواند انواع بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهد البته شکلاتی که حاوی بیش از 70 درصد کاکائو باشد، تاثیری این چنینی خواهد داشت. فلاونویید موجود در کاکائو به کاهش فشارخون، بهبود جریان خون به قلب و کاهش آسیب رادیکالهای آزاد کمک میکند. استفاده از یک قطعهی کوچک کاکائو در طول روز برای کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب ضروری است.
روغن زیتون بکر
این نوع از روغن زیتون حاوی آنتیاکسیدانی به نام پلی فنول بوده که برای سلامت قلب بسیار مهم است. روغن زیتون بکر، غنی از چربیهای اشباعنشده و سالم است به این معنی که دارای سطوح بالاتری از چربیهای خوب در مقایسه با سایر روغنهای گیاهی است. مصرف منظم روغن زیتون میتواند به کاهش سطح کلسترول خون و محافطت از عروق خونی کمک کند.
پرتقال
پرتقال حاوی مواد مغذی بسیاری از جمله بتا و آلفا کاروتن، لوتئین، کاروتنوئید، فلاونوئید، پتاسیم، فولات و فیبر است که همهی این مواد برای سلامت قلب ضروری هستند. پرتقال منبع بسیار خوبی از ویتامین C بوده که یک محافظ قوی علیه سکته مغزی و بهبود جریان خون به مغز است.
این میوهی آبدار و خوشمزه فشار خون بالا و عملکرد رگهای خونی را بهبود میبخشد و به کاهش التهاب عروق کمک میکند.