بسیاری از مردم از بینایی ضعیف، انحراف دید و یا مشکلات دیگر مربوط به بینایی رنج میبرند. مراقبت مناسب از چشم با استفاده از مواد مغذی مورد نیاز آن، نقش حیاتی در سالم نگهداشتن آنها ایفا میکند.
بهطورکلی برای اینکه چشمانی زیبا و سالم داشته باشیم استفاده از مواد غذایی که شامل ویتامینهای A,C ، بیوفلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، اسیدهای چرب امگا3، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها هستند، ضرورت دارد.
در این قسمت از زیبامون دات کام به معرفی چند خوراکی طبیعی مفید برای چشم میپردازیم. با ما همراه باشید.
مواد طبیعی و مفید برای چشم
اسفناج
استفاده منظم از اسفناج در کنار سایر سبزیجات برای بهبود بینایی از اهمیت ویژهای برخوردار است. اسفناج حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی مانند ویتامین A، لوتئین و زیگزانتین است که برای چشم بسیار مفید هستند. ویتامین A به محافظت از قرنیه چشم، لوتئن برای حفاظت در برابر نور ماورابنفش و زیگزانتین به توسعه بینایی کمک میکند. برای بهرهمندی از حداکثر منافع اسفناج، نوشیدن یک لیوان آب اسفناج تازه با معده خالی در صبح توصیه میشود. همچنین استفاده از آن در ظرف سالاد و غذاها نیز تاثیر خوبی خواهد داشت.
ماهی قزل آلا
برای حفاظت از شبکیه چشم و جلوگیری از آسیب رسیدن به بینایی، استفاده منظم از ماهی قزل آلا توصیه میشود. این ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 بوده که از خشکی چشم جلوگیری میکند. کارشناسان تغذیه استفادهی دو وعده از قزلآلا را در طول هفته توصیه میکنند. از جمله ماهیهایی که در آب سرد زندگی میکنند و برای محافظت از چشم نیز مفید هستند میتوان به ماهی ساردین، شاه ماهیو تن اشاره کرد.
هویج
هویج حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن بوده که بهعنوان یک مادهی پیشساز ویتامین A عمل میکند. ویتامین A مانع از ایجاد شبکوری شده و برای داشتن قرینه سالم و روشن ضروری است. لوتئین موجود در هویج به محافظت از شبکیه چشم کمک میکند و مانع از بیماریهای مربوط به این ناحیه میشود.
هویج سرشار از فیبر و پتاسیم بوده و میتوانید از آن بهعنوان یک میانوعده و یا در سوپ و سالاد خود از آن استفاده کنید.
زغال اخته و انواع توت
خوردن زغال اخته بهطور منظم باعث بهبود بینایی و تقویت عروق خونی در پشت چشم میشود. زغال اخته حاوی آنتوسیانین بوده که از فشار خون بالا، التهاب و انسداد عروق جلوگیری میکند و تغذیه و اکسیژن را به چشم میرساند. علاوه بر زغال اخته استفاده از تمشک و توتفرنگی نیز توصیه میشود.
فلفل
استفاده از انواع مختلف فلفل برای سلامت کلی چشم از اهمیت ویژهای برخوردار است. فلفل یکی از غنیترین منابع ویتامینهای A,C بوده که ویتامین A موجود در آن به حفظ بینایی چشم کمک کرده و ویتامین C چشم را در برابر آبمروارید محافظت میکند. علاوهبر این فلفل غنی از ویتامین B6، لوتئین، زیگزانتین، بتاکاروتن و لیکوپن است. همه این مواد مغذی برای حفظ سلامت کلی چشم ضروری هستند.