چه کنیم تا در اثر اشتباهات تغذیهای ، دچار چاقی و اضافه وزن نشویم و در طول سالهای گذر از جوانی به میانسالی، همچنان خوش اندام و خوش هیکل باشیم؟
اشتباهات چاق کننده را بشناسید
12. رژیمهای سختگیرانه و خشک
وقتی برای لاغر شدن، به جای فکر کردن منطقی و پیدا کردن یک راه حل و رژیم اصولی، شروع به نخوردن مطلق میکنید، بعد از گذشت چند روز از رژیم خود خسته و دلزده میشوید و ممکن است در آن صورت انواع غذاهایی که اجازه نداشتید بخورید را با ولع خیلی زیادی میل کنید و چاق شوید.
با غذا نخوردن و یا یک رژیم سرشار از غذاهایی که مورد علاقهی شما نیستند، چند روزی بیشتر دوام نمیآورید. رژیمی مناسب است که تمام مواد مغذی را به بدنتان برساند و گاهی اوقات هم از خوردن غذای مورد علاقهی خود لذت ببرید. مثلا یک بار در هفته به خودتان اجازه دهید، ساندویچی که دوست دارید را میل کنید.
13. گذراندن وقت زیاد در آشپزخانه
آشپزخانه و یخچال پر از غذاها و خوراکیهایی هستند که حتی اگر گرسنه هم نباشید با دیدنشان هوس میکنید و ممکن است از آنها بخورید.
اما اگر قرار باشد در حین و بعد از درست کردن غذا در آشپزخانه بمانید، مسلما کالری بیشتری دریافت خواهید کرد. سعی کنید بعد از درست کردن غذا و سالاد فورا آشپزخانه را ترک کنید. در آشپزخانهی خود صندلی و یا جای نشستن راحتی نداشته باشید که بتوانید روی آن بنشینید و وقت بگذرانید.
ضمنا مواد غذایی پر کالری مانند بستنی، شیرینی، چیپس، شکلات و کوکی و چیزهای هوس برانگیز دیگر را خریداری نکنید، زیرا اگر این خوراکیها را در منزل داشته باشید، ممکن است وسوسه شوید و با خوردنشان دچار چاقی شوید.
14. عادت به خوردن شیرینی و نان سفید
مصرف نان و شیرینیهایی که با آرد سفید تهیه شدهاند، میتواند بسیار چاق کننده و مضر باشد. آرد سفید به این خاطر که سبوس را از آن جدا کردهاند، معمولا فقط یک نشاستهی خالص است که باعث افزایش وزن میشود. این آرد در روده آب زیادی را به خود میگیرد و باعث اختلال در کار گوارش میشود.
همچنین آرد سفید باعث ایجاد چین و چروک و کاهش فعالیت کلاژن سازی میشود. بهترین نان، نانی است که دارای سبوس کامل باشد، مانند نان سنگک. ماکارونی و رشتهها نیز بهتر است از نوع سبوس دار باشند.
15. خوردن در مواقع استرس و ناراحتی
خیلی از افراد عادت دارند وقتی نگران و مضطرب هستند و یا زمانی که از موضوعی ناراحتند، خوراکیهای مختلف بخورند. درست است که با این کار کمی از حواس شما به خوردن پرت میشود و ممکن است تا حدی آرام شوید اما بعد از مدتی میبینید که چاق هم شدهاید و این مسئله هم میتواند سبب ناراحتی و نگرانیتان شود.
بهترین کار این است که قبل از اینکه برایتان این موارد پیش بیاید، خوراکیهایی تهیه کرده باشید که شما را لاغر کنند. مثلا شکلات تلخ، که اتفاقا به دلیل داشتن کافئین ار استرس و ناراحتی هم جلوگیری میکند. یا نوشیدنیهای مفید و چربیسوز مانند اسموتیها.
16. تماشای بیش اندازهی تلویزیون
نتایج یک تحقیق در دانشگاه ورمونت نشان داده که افرادی که تماشای تلویزیون را به میزان پنجاه درصد کمتر کردهاند، روزانه در حدود 119 کالری بیشتر از مواقع عادی انرژی سوزاندهاند و این در یک سال برای آنها کاهش 5-6 کیلوگرم از وزنشان را در پی داشته است. مخصوصا اگر در هنگام تماشای تلویزیون عادت به خوردن تنقلات هم وجود داشته باشد، این کاهش وزن بیشتر خواهد بود.
سعی کنید خود را با فعالیتهایی مانند مطالعه کردن و مرتب کردن منزل، ایجاد سرگرمی و هنرهای دستی و یا بیرون رفتن از منزل برای پیادهروی و ورزش کردن سرگرم کنید.
17. نشستن خیلی زیاد
معمولا هر فردی در طول هفته 67 ساعت را به نشستن میپردازد. یعنی 9 ساعت در شبانه روز و اگر 6 تا هشت ساعت هم بخوابد، فقط هفت ساعت از بیست و چهار ساعت شبانه روز را به حرکت و فعالیت میگذراند. تحقیقات نشان دادهاند که با این شکل زندگی در هر روز ما 100 کالری نسبت انسانهایی که در پنجاه سال پیش زندگی میکردهاند، کمتر انرژی میسوزانیم و این یعنی در هر سال 4-5 کیلوگرم از آنها چاقتر میشویم.
تحقیقات مجلهی بالینی نفرولوژی آمریکا نشان داده که دو دقیقه راه رفتن به ازای یک ساعت نشستن تا حدودی از مضرات نشستن را کم میکند. مخصوصا با شغلهای امروزی که بیشتر در حال نشستن میگذرند، پس سعی کنید این مسئله را در نظر بگیرید.
این اشتباهات به سرعت شما را چاق میکنند!! (قسمت اول)
این اشتباهات به سرعت شما را چاق میکنند!! (قسمت دوم)