نمی‌توان برنج را چاق‌کننده‌تر از نان دانست. براساس جدول ترکیبات مواد غذایی، 100 گرم نان معمولی، نسبت به 100 گرم برنج پخته بدون روغن، کالری بیشتری دارد، اما متاسفانه ما ایرانی‌ها برنج را با مقدار زیادی روغن می‌پزیم و علاقه زیادی به ته‌دیگ‌های چرب داریم. همین موضوع باعث میشود کالری برنج نسبت به نان افزایش پیدا کند.
۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۵
ادامه
