سینی مزه پای ثابت بسیاری از مجالس و مهمانی‌ها ست. سینی مزه از چند خوراکی خوشمزه با طعم و رنگ متفاوت تشکیل شده که در کنار هم داخل یک سینی تقریبا بزرگ چیده می‌شوند. فقط چیدمان و ظاهر سینی مزه مهم نبوده و باید در آن از خوراکی‌های خوش مزه با طعم سازگار با یکدیگر استفاده کرد. به همین دلیل در این مطلب طرز تهیه میز مزه با ماست هالوپینو که متفاوت‌‌ترین محصول رامک است را توضیح خواهیم داد. همچنین در ادامه نحوه چیدن میز مزه با ماست هالوپینو را قرار داده‌ایم تا شما هم بتوانید تجربه متفاوتی از چیدن میز مزه داشته باشید.
ماست هالوپینو یک چاشنی متفاوت
بسیاری از افراد به دنبال یک چاشنی متفاوت و خوشمزه برای سینی مزه خود هستند اما نمی‌دانند به جز انواع سس‌ها چه چیز دیگری را می‌توانند استفاده کنند. ماست هالوپینو طعم متفاوتی از محصولات لبنی بوده که محصولی از برند رامک است. این ماست برخلاف سایر ماست‌های معمولی طعم تندی داشته و به همین دلیل می‌توان از آن به عنوان یک سس تند استفاده کرد. طعم تند ماست هالوپینو در واقع مربوط به فلفل هالوپینو بوده که در ترکیب با ماست استفاده شده است. این ماست را می‌توان در کنار چیپس و به جای ماست موسیر استفاده کرد. علاوه بر این، ماست هالوپینو می‌تواند در کنار غذاهای اصلی نیز استفاده شود.
سینی مزه سبزیجات با ماست هالوپینو
انواع متفاوتی از سینی مزه وجود دارد که هر کدام از آن‌ها با توجه به ذائقه و فضای میزبانی، متفاوت است. سینی مزه سبزیجات یکی از سالم‌‌ترین سینی‌های مزه بوده که به ویژه برای افراد گیاهخوار مناسب است. این سینی معمولا از سبزیجات بخارپز تشکیل می‌شود. شما می‌توانید از انواع کلم، کرفس، هویج، سیب زمینی، بادمجان و یا کدو برای چیدن این سینی مزه استفاده کنید. کافیست موارد نامبرده شده را آبپز و یا کبابی کرده و با یک چیدمان زیبا در سینی کنار هم قرار دهید. برای سرو بهتر می‌توانید یک کاسه ماست هالوپینو نیز به جای سس در کنار سبزیجات قرار دهید تا ترکیب طعمی متفاوت‌تری از همیشه داشته باشید.
سینی مزه سوخاری
یکی دیگر از خوشمزه‌‌ترین و البته پرطرفدارترین سینی‌های مزه، سینی مزه سوخاری است. برای درست کردن این سینی مزه باید انواع خوراکی‌های خوشمزه را سوخاری کرده و در کنار هم بچینید. فیله مرغ، قارچ، پنیر، ناگت مرغ، سیب زمینی و پیاز از جمله مهم‌‌ترین خوراکی‌هایی هستند که سوخاری شده و داخل این سینی قرار می‌گیرند. اما فراموش نکنید که هیچ وقت نمی‌توان یک سینی مزه سوخاری را بدون سس سرو کرد. برای این که طعم بهتری بسازید پیشنهاد می‌کنیم به جای قرار دادن انواع سس‌ها از ماست هالوپینو در کنار سینی مزه سوخاری خود استفاده کنید. این ماست با طعم تندی که دارد بهترین انتخاب ممکن است.
سینی مزه تنقلات
در سینی مزه تنقلات می‌توانید از خوراکی‌هایی چون چیپس، پفک، کرانچی، تخمه، انواع بیسکوییت و... استفاده کنید. همانطور که می‌دانید ترکیب چیپس و ماست موسیر یکی از پرطرفدارترین طعم‌ها در سینی مزه تنقلات است. اگر دوست دارید یک انتخاب متمایزتر از همیشه داشته باشید، به جای ماست موسیر و یا در کنار آن از ماست هالوپینو استفاده کنید. ماست هالوپینو با تندی خاصی که دارد، در کنار چیپس و سایر تنقلات بسیار خوشمزه خواهد بود.
سینی مزه میوه
استفاده از انواع میوه‌ها و چیدن آن‌ها روی یک سینی، می‌تواند ایده بسیار جالبی باشد. این سینی مزه علاوه بر آن که رنگ‌های متفاوتی دارد، طعم‌های مختلفی را نیز برای مهمانان فراهم می‌کند. سینی میز میوه می‌تواند بهترین انتخاب برای مهمانان گیاه خوار شما باشد. شما می‌توانید برای این که زیبایی این سینی مزه بیشتر شود، میوه‌ها را به شکل کبابی به سیخ کباب چوبی کشیده و آن‌ها را در کنار ماست هالوپینو سرو کنید.
برای تهیه دیپ سینی مزه می‌توانید از یک دستور متفاوت تهیه دیپ هم استفاده کنید. برای این منظور ابتدا 1 فنجان ماست هالوپینو، نصف پیمانه خامه ترش، دو قاشق غذاخوری عسل و نصف قاشق چایخوری پودر دارچین را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. حالا نوبت سرو میوه‌ها با دیپ مخصوصی ست که درست کرده‌اید. این دیپ با ماست هالوپینو طعم تندی خواهد داشت و برای افرادی که رژیم غذایی خاصی را پیروی می‌کنند، به شدت توصیه می‌شود.
تهیه دو سس متفاوت با ماست هالوپینو
همانطور که اشاره کردیم شما می‌توانید از ماست هالوپینو به عنوان یک سس تند مجزا در میز مزه خود استفاده کنید. اما اگر دوست داشتید می‌توانید ماست هالوپینو را با مواد دیگر ترکیب کرده و یک سس خوشمزه و متفاوت بسازید. در این بخش طرز تهیه دو سس خوشمزه با ماست هالوپینو را قرار خواهیم داد تا بتوانید در سینی مزه خود از آن استفاده کنید.
طرز تهیه سس شاورما
یکی از خوشمزه‌‌ترین سس‌ها که پای ثابت بسیاری از سینی‌های مزه بوده، سس شاورما است. این سس را می‌توانید در کنار انواع ساندویچ‌ها یا سبزیجات و سالاد سرو کنید. برای تهیه سس شاورما، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، 4 قاشق غذاخوری ماست هالوپینو، 1 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک و فلفل و گشنیز را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. در مرحله آخر هم باید به مخلوط کمی آبلیمو اضافه کرده و مجددا هم مخلوط کنید.
سس سزار
سالاد سزار یکی از مشهورترین سالادهای دنیا بوده که با سسی متفاوت سرو می‌شود. البته سس این سالاد صرفا مخصوص سالاد سزار نبوده و شما می‌توانید در کنار سینی فینگر فود و سایر سینی‌های مزه خود آن را سرو کنید. برای این منظور کافیست مطابق دستور زیر پیش بروید.
3 قاشق غذاخوری سرکه سفید، 5 قاشق غذاخوری ماست هالوپینو، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری سس مایونز، 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک شده، 3 قاشق غذاخوری سس خردل، 1 قاشق غذاخوری آویشن خشک، 1 حبه سیر، یک قاشق غذاخوری جعفری خشک به همراه نمک و کمی پنیر پارمسان را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. سس سالاد سزار شما آماده بوده و شما می‌توانید آن را در کنار فینگر فود یا سوخاری‌های موجود در سینی مزه خود نوش جان کنید.
و در پایان ...
میز مزه همیشه جزو یکی از خوشمزه‌‌ترین و پر رنگ و لعاب‌‌ترین بخش‌های پذیرایی است؛ اما آیا تا به حال به فکر چیدن میز مزه با ماست هالوپینو بوده‌اید؟ در این مطلب راجع به این موضوع صحبت کرده و ایده‌های بسیار خوبی را مطرح کردیم. ماست هالوپینو یکی از بهترین محصولات رامک است که با طعمی تند و متفاوت عرضه شده است. شما می‌توانید از این ماست در کنار وعده‌های اصلی غذایی یا در میز مزه با انواع خوراکی‌ها آن را سرو کنید.
