هر چیزی که در قدیم بوده و قدیمی تر ها از آن استفاده می کرده اند فواید زیادی داشته که ما از آن بی خبریم و به مرور زمان به خواص آن ها پی می بریم. استفاده از ظروف مسی هم یکی از همان مواردی است که به تازگی کارشناسان به خواص آن پی برده اند. آب خوردن در ظروف مسی می تواند میکروارگانیسم های موجود در آب را کشته و آب را کاملا مناسب برای نوشیدن کند. اگر آب را در پارچ یا لیوان مسی بریزید و به مدت 10 ساعت درون آن بماند خواص زیادی پیدا می کند که برای بدن بسیار مفید است. مس دارای خواص ضدمیکروبی، ضد سرطان، ضد التهاب و آنتی اکسیدانی بوده و به خنثی کردن سموم کمک می کند.
مهمترین مزایای نوشیدن آب در لیوان مسی
پیشگیری از پیری زودرس
مس دارای خواص آنتی اکسیدان است به همین علت از پیری پوست جلوگیری می کند و می تواند سلول های پوست را بازسازی کند. پوست انسان حاوی ماده ای به نام ملانین است که در برابر تابش آفتاب از پوست مراقبت می کند. مس سرشار از ملانین است و به همین دلیل برای پوست مفید است و همچنین باعث بهبود زودتر زخم می شود.
بهبود گوارش بدن
نوشیدن آب در ظرف مسی باعث بهبود گوارش و هضم غذا می شود. سعی کنید نوشیدن اب در ظروف مسی را به زمان قبل از صبحانه موکول کنید چون خواصی که دارد باعث دفع سموم بدن می شود.
کاهش وزن
نوشیدن آب در ظرف مسی باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن می شود و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند. همچنین مس می تواند به خوبی به تجزیه و تحلیل چربی های بدن کمک کند.
افزایش کارآیی مغز
آب نوشیدن درون لیوان مسی باعث افزایش قدرت فکر و مغز می شود. چون ظرف مسی باعث تولید ماده میالین می شود که این ماده برای سیستم عصبی بسیار مفید است. از لحاظ پزشکی نیز استفاده از لیوان مسی برای نوشیدن آب باعث نابودی سلول های سرطانی ، التیام زخم ها و افزایش کارکرد قلب می شود.
مضرات استفاده از ظروف مسی
مصرف غذا در ظروف مسی اگر بیش از حد باشد موجب وارد شدن مس به بدن میشود و در دراز مدت موجب عوارضی مانند افسردگی، بی خوابی، بیش فعالی در کودکان و عوارض دیگر میشود از آن طرف هم کمبود مس در بدن خود بیماریهایی ایجاد میکنند مانند تهی سازی و تخلیه اکسیژن در سلول ها ، کاهش HDL کلسترول، مشکلات پوستی، التهاب قوزک پا، کم خونی، کم شدن آنسفالین های مغزی و توهم های شنوایی میشود.
اگر مس بیش از نیار بدن وارد بدن شود در کبد رسوب کرده و مسمومیت ایجاد میکند همچنین تجمع مس در بدن موجب بروز تهوع و سر درد میشود.مس اگر وارد غذا شود جذب کلسیم و آهن را مختل میکند و ظروف مسی باید لعاب داشته باشد و ظروف مسی قدیمی که لعاب ندارد پخت غذا در آن صحیح نیست.
باید بدانیم در کتاب های مرجع طب سنتی استفاده از ظروف مسی به شدت منع شده است! ظروف مسی که تحت عنوان «نحاس» یاد شده، از مضرترین ظروف برای طبخ غذا عنوان شده است. کاربردهای جالب جوش شیرین
مزایای استفاده از ظروف مسی
ظروف مسی توسط بسیاری از سرآشپز های حرفه ای مورد استفاده قرار می گیرد چون که خاصیت انقال حرارت بسیار خوبی را دارد.حرارت در تمام نقاط آن به صورت یکنواخت و سریع پخش می گردد و می توان به دمای بسیار دقیق مورد نیاز رسید. این بدان معنی است که با تغییر درجه حرارت اجاق گاز بلافاصله شاهد تغییر دما در غذا خواهید شد و به شما این امکان را می دهد که به آرامی گرم کرده و کاملا برشته نمایید. ترفندهای مهم و اصولی در خانه داری
ظروف مسی وزن خوب و سنگینی کافی برای قرار گرفتن مطمئن بر روی اجاق را دارد ،بدون داشتن وزن زیادی ،بطوری که می شود با یک دست به سهولت آن را بلند کرد. از دیگر فواید ظروف مسی می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- ضد سرطان
- ضدافسردگی
- انرژی زا
- تقویت کننده سیستم دفاعی بدن
- تنظیم کننده ترشح هرمونهای بدن و …
بدن انسان برای تامیین انرژی نیاز به تعدادی بسیار زیاد یون مس دارد.
- مس در ساختار آنزیم سرولوپلاسمین شرکت دارد. وقتی از این ظروف برای طبخ غذا استفاده گردد بدن یون مورد نیاز خود را از این طریق به دست می آورد علت اینکه در قدیم اکثر ظروف از جنس مس بوده همین است.
- مس به اکسید شدن گلوگز ودر نتیجه آزاد شدن انرژی در بدن کمک می کند.
- مس به جذب آهن توسط بدن کمک می کند.
- مس به تامین اکسیژن لازم برای بافت های بدن به منظور افزایش سطح انرژی بدن از جمله مغز کمک می کند.
- مس به غدد تیرویید برای تعادل در ترشح هرمون ها یاری می رساند.
- مس به عنوان حمل کننده اکسیژن در خون عمل می کند.
- به عملکرد مغز واعصاب کمک می کند.
- مس به عملکرد اسید آمینه تیروزین به منظور عامل رنگ لازم می باشد.
- مس برای ساخت سلول های قرمز خون ضروری است.
- مس جزیی از آنزیم ضروری برای سنتز هورمون آدرنا لین می باشد.
- مس با فعالیت آنزیم های روده ای در ارتباط نزدیک است.
- سطح مس در بدن با ستح استروژن در ارتباط است.
- مس میزان آدرنالین نوراپی نفرین ودو پامین را افزایش می دهد.
قیمت لیوان مسی
برای خرید لیوان مسی هم می توانید از طریق فروشگاه های اینترنتی اقدام کنید و هم از شهرهایی مانند یزد اصفهان و زنجان که تولید کننده ظروف مسی هستند خرید کنید. چگونه لوازم استیل ضدخش را برق بیاندازیم؟
چای در مس
استفاده از کتری و قوری مسی و نوشیدن چای در مس خاصیت دارد. همچنین جوشاندن آب در کتری مسی خواص درمانی و ضدباکتری دارد. چای بابونه و فواید آن برای سلامت و زیبایی پوست و مو