آناناس یکی از میوههای محبوب و پرمصرف در جهان است.
3 دلیل برای این که بیشتر آناناس مصرف کنید
افزون بر عطر و طعم دوست داشتنی، آناناس از ارزش غذایی قابل توجهی برخوردار است و مواد مغذی موجود در آن فواید سلامت چشمگیری را ارائه میکنند.
آناناس سرشار از ویتامین C است
یک فنجان آناناس بیش از 100 درصد مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C انسان را تامین میکند. این ماده مغذی سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت میکند و همچنین، در رشد و ترمیم بافتهای بدن نیز نقش دارد. افزون بر این، ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند و از سلولها در برابر پیری زودرس و بیماریهایی مانند سرطان و بیماری قلبی محافظت میکند.
ویتامین C میتواند روی اندازه کمر شما نیز تاثیرگذار باشد. نتایج یک مطالعه نشان داده است، ورزشکارانی که به اندازه کافی ویتامین C دریافت نمیکنند، هنگام انجام تمرینات ورزشی حدود 25 درصد کالری کمتر میسوزانند. و مقدار بیش از اندازه پایین ویتامین C در جریان خون نیز با چربی بدن و اندازه دور کمر بیشتر پیوند خورده است. ماسکهای زیبایی با آناناس
آناناس از سلامت پوست پشتیبانی میکند
آناناس سرشار از منگنز است. تنها یک فنجان از این میوه حاوی بیش از 75 درصد مقدار مصرف توصیه شده روزانه منگنز است. این ماده معدنی، به همراه ویتامین C، برای کلاژن سازی نیاز است. کلاژن جز ساختاری پوست است و از پدیدار شدن چین و چروک و انعطاف ناپذیری پوست جلوگیری میکند. آب آناناس و سلامت پوست
همچنین، منگنز به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کرده و از سلولهای پوست در برابر آسیب پرتو فرابنفش محافظت میکند. از این رو، مصرف آناناس به طور ویژه در فصل تابستان میتواند یک ضرورت در نظر گرفته شود. خواص آناناس برای زیبایی و سلامت
آناناس شرایط گوارش را بهبود میبخشد
اگر تلاش کنید آناناس تازه را به یک دسر ژلاتینی اضافه کنید، احتمالا با شکست مواجه خواهید شد. آناناس دارای آنزیمی به نام بروملین است که ژلاتین را به بلوکهای سازنده اسید آمینه خود تجزیه میکند و از جامد شدن یا جامد باقی ماندن آن جلوگیری میکند.
به دلیلی مشابه، آناناس برای مزهدار و نرم کردن گوشت نیز مورد استفاده قرار میگیرد. بروملین نه تنها در آشپزی تاثیرگذار است، بلکه اگر آناناس را به همراه وعده غذایی خود مصرف کنید، این آنزیم ممکن است به گوارش بهتر پروتئینها، به طوری که موجب کاهش نفخ، سوء هاضمه و تنبلی دستگاه گوارش شود، کمک میکند. فیبر غذایی موجود در آناناس نیز به حفظ حرکات منظم روده و پیشگیری از یبوست کمک میکند.