آیا با روزه گرفتن عضله‌ ها تحلیل می رود؟

روزه گرفتن تاثیر فراوانی هم در روح و روان و هم در بدن (لاغرتر شدن و پاکسازی و سم‌زدایی بدن) می‌گذارد.

روزه در لغت به معنای امساک و خودداری از هرچیزی است. در اصطلاح فقه، عبارت است از امساک و خودداری از موارد هشتگانه (خوردن، آشامیدن و…) از صبح تا اذان مغرب، به قصد این‌که از فرمان خداوند اطاعت کرده باشیم.

مهم‌ترین نکته در روزه‌داری

در روزه‌داری مهم‌ترین چیزی که باید در نظر داشته باشید میزان گلوکز ( قند موجود در خون) بدن‌تان است. بعد از این‌که بدن‌تان از گلوکز موجود و از آخرین وعده مصرفی‌تان استفاده کرد، بلافاصله سراغ کبد می‌رود؛ زیرا کبد، گلوکز را به شکل گلیکوژن در خود ذخیره سازی می‌کند. حدوداً ۲۴ ساعت زمان می‌برد تا کبد ذخیره گلیکوژن موجود خود را آزاد کند.

چگونگی از دست دادن عضلات

پس از گذشت ۲۴ ساعت اولیه که ذخیره گلیکوژن در کبد نیز تمام شد، بدن برای تامین سوخت به سراغ اسیدهای چرب ذخیره شده در خود می‌رود.

به این صورت که اسیدهای اشباع ذخیره شده در چربی‌های بدن را تجزیه می‌کند؛ اما در استفاده از این گلوکز آزاد شده نیز هرکدام از اعضای بدن دارای اولویت بندی خاصی هستند؛ برای مثال ابتدا مغز و سلول‌های قرمز خون اجازه استفاده از گلوکز آزاد شده را دارند.

بدن گلوکز را از گلیسرول (در طبیعت بیشتر به صورت ترکیب با اسیدهای چرب است که چربی را می‌سازد) موجود در بافت چربی و آمینو اسیدهای موجود در عضلات می گیرد و به این صورت تحلیل ماهیچه‌ای شروع می‌شود.

ورزشکار باید منطقی باشد؛ زیرا وقتی در ماه رمضان سوخت کافی برای بازسازی و رشد عضلات تأمین نمی‌شود، پس درست نیست که بخواهد با انجام تمرین‌های سنگین، عضلات باعث تخریب عضلات شود.

جایگزینی پروتئین

معمولاً ۴۸ تا ۷۲ ساعت بعد از روزه گرفتن، بدن متوجه می‌شود که گرفتن گلوکز از عضلات، کاری بیهوده است.

سپس بدن سراغ فرآیندی به نام کتوزیز (وضعیتی که در آن میزان کتون‌ها در بدن افزایش می‌یابد) می رود. این وضعیت به طور عادی در بدن ایجاد شده و همراه هیپرستونمی (افزایش میزان کتون‌ها در خون) است.

کتون چیست؟

کتون‌ها موادی هستند که در مواردی که بدن شما قادر نباشد انرژی کافی از قند به دست آورد و مجبور ‌شود از چربی‌ها برای تامین انرژی مورد نیاز خود استفاده کند، ساخته می‌شوند. هنگامی که انسولین کافی برای ورود گلوکز (قند) به درون سلول‌ها وجود نداشته باشد، بدن به اجبار چربی‌ها را شکسته و از آن‌ها به عنوان منبع انرژی خود استفاده می‌کند. با آزاد شدن چربی‌ها مواد کتونی در کبد تولید و وارد جریان خون می‌شوند. این مواد که سمی هستند در خون بالا رفته و در ادرار دفع می‌گردد. مقادیر بالای مواد کتونی به پیدایش وضعیت مرضی خطرناکی منجر می‌شود که به آن کتواسیدوز گفته می‌شود. چنانچه این وضعیت برای شما پیش می‌آید باید به نزدیک‌ترین مرکز درمانی مراجعه کنید و بستری شوید.

کتون‌ها با فرآیند کتوزیز در زمان کمبود ذخایر گلیکوژن کبدی ایجاد می‌شوند. به بیان ساده‌تر، کبد از اسیدهای چرب موجود، کتون تولید کرده که مغز از آن به عنوان سوخت استفاده می‌کند.

تنها سلول‌های قرمز خون هستند که می‌توانند از عضلات به عنوان سوخت جایگزین استفاده کنند؛ که این باعث کاهش استفاده از عضلات به عنوان منبع سوختی می‌شود.

کتوزیز بعد از ۷۲ ساعت از شروع در صورتی که هنوز چربی در بدن وجود داشته باشد، به کارش ادامه خواهد داد.

روزه گرفتن طولانی مدت می‌تواند باعث افزایش کتون موجود در خون و اسیدی شدن بیش از حد آن شود. در زنان فرآیند کتوزیز معمولاً بعد از ۴۸ ساعت و در مردان بعد از ۷۲ ساعت آغاز می‌گردد.

نکته‌های مهم

بدن بسیاری از افراد پس از ۲۴ تا ۴۸ ساعت روزه‌داری شروع به تحلیل عضلات می‌کند. به منظور جلوگیری از این فرآیند یا کاهش آن، مصرف گلوکز مایع خصوصاً به شکل شکر می‌تواند کمک‌حال عضلات‌تان باشد.

آب میوه‌ها و نوشیدنی‌های ورزشی حاوی گلوکز می‌تواند اولین و بهترین انتخاب پیش رویتان باشد. شیک پروتئین نیز می‌تواند مفید باشد؛ اما همیشه پیش از این‌که روزه بگیرید، بهتر است با مربی ورزشی یا دکترتان مشورت کنید. به خاطر داشته باشید که کتوزیز با کتواسیدوز کاملاً متفاوت است.

خطرات باز کردن روزه با آب سرد

چگونه راحت و آسان روزه بگیریم؟

با این روش‌ها راحت تر روزه بگیرید

چه کسانی نباید روزه بگیرند؟

منبع: فیتامین