روزهای گرم از راه رسیده است. دمای بیرون به ۳۰، ۴۰ درجه و حتی بیشتر هم میرسد. رطوبت و گرمای هوا روی شانهها سنگینی میکند. اینگونه هست که همه دنبال راهی برای خنک شدن و خلاصی از این گرمای بیامان میگردند. یکی از مسائلی که با گرم شدن هوا مطرح میشود تغذیه است و اینکه چه بخوریم و چه نخوریم؟ فرقی نمیکند هوا گرم باشد یا سرد. بدن انسان همیشه تلاش میکند دمای خود را حولوحوش ۳۰ درجه تنظیم کرده و نگه دارد. وقتی هوا گرم میشود بدن به وسیلهی سیستم تعریق، خود را خنک نگه میدارد.معمولاً زمانی که هوا خیلی گرم هست میل و اشتها به غذا کاهش مییابد اما در هر حال باید اصول تغذیهی صحیح را رعایت کرد. با ما باشید تا مروری داشته باشیم بر نحوهی تغذیهی درست در گرمای بیامان تابستان. فواید نوشیدن آب زرشک در تابستان
حجم کم در چند وعده
بهتر است که روزانه چندین وعده غذا با حجم کم بخورید تا اینکه یک باره یک غذای سنگین و پرحجم میل کنید. بدن ما برای هضم غذاهای سنگین نیاز به انرژی بیشتری دارد و وقتی هم که میزان انرژی مصرفی بالا میرود دمای درونی هم افزایش مییابد؛ یعنی اینکه بیشتر گرمتان خواهد شد. فواید آب طالبی در تابستان
مصرف برخی از پروتئینها را محدود کنید
برخی از پروتئینها مانند گوشتهای قرمز باعث میشوند که بدن گرمای بیشتری تولید کند. ماندگاری آرایش در تابستان
به چربیها نه بگویید
مصرف چربیها آن هم به میزان زیاد باعث کاهش سرعت گوارش و هضم غذا میشود. در واقع چربیها برای هضم و تجزیه شدن در بدن تلاش مضاعفی به بدن تحمیل میکنند. به همین دلیل هم باعث میشوند دمای داخلی بدن بالا برود.
مواد غذایی سرشار از آب را دریابید
هیچچیز به اندازهی مواد غذایی آبدار برای مقابله با گرمای بیامان تابستان مناسب نیست. توصیه میکنیم مایعات و مواد غذایی سرشار از آب بیشتری مصرف کنید مانند:
شیر
ماست طبیعی
خیار
گوجهفرنگی
هندوانه، طالبی، خربزه
شاهتوت و توتفرنگی و میوههای ریز دیگر
سیب
هلو
کیوی
کاهو
تربچه
کرفس
کدو مسمایی و غیره.
ولرم بنوشید
صحرانشینان و بیابانگردان حرفهای میدانند که برای مقابله با گرمای زیاد باید نوشیدنیهای ولرم نوشید. برخلاف تصور عموم که با گرم شدن هوا به سمت نوشیدنیهای خنک و تگری میروند باید بدانید که این قبیل نوشیدنیهای خنک شوکی به بدن وارد میکنند و به ناگاه دمای آن را پایین میآورند. برای همین هم بدن خیلی زود وارد عمل شده و تلاش میکند دمای خود را به حد تعادل برساند. در نتیجه هم بیشتر گرمتان خواهد شد. توصیه میکنیم در گرمای زیاد از مصرف نوشیدنیهای خیلی خنک و به اصطلاح تگری بپرهیزید چون وضعیت را بدتر میکنند. نوشیدنیهایی با دمای ملایم بهترین گزینهاند. به خاطر داشته باشید که در گرمای زیاد از مصرف زیاد مواد غذایی چرب، روغن زیاد و سرخ کردنیها، قهوه، پنیرهای چرب، غذاهای سنگین و نوشیدنیهای گازدار رنگ تیره بپرهیزید.