حتما بارها این اتفاق برایتان افتاده است که پشت میز کارتان نشستهاید وناگهان ذهنتان قفل میکند و فقط معطوف به یک امر میشود: گرسنگی، و تازه ساعت 10 صبح است! اگر بخواهید تا وقت ناهار منتظر بمانید از نظر تغذیهای درست نیست و بنا به گفتهی متخصصان بهتر است در ساعات میان صبحانه تا ناهار حتما میان وعدهای بخورید – به خصوص اگر به دنبال کاهش وزن هستید. فاصله میان تایم ناهار و صبحانه زمانی 4 الی 5 ساعته است که افراد به طور متوسط گرسنه میشوند، و هرچه گرسنهتر شوید، بیشتر برای خوردن ناهار حریصتر شده و بیشتر از میزان معمول نیز میخورید و به جای اینکه کالری کمتری استفاده کنید، وزن اضافه میکنید.
بدتر از آن، اگر سعی کنیدتا بعد از ظهر صبر کنید، بدنتان به حالت (Mode) گرسنگی – قحطی – میرود که این بدان معنی است که بدن شروع به گرفتن کالری از مکانهایی میکند در اصطلاح به آنها نقاط پایه بدن گفته میشود. خوردن میان وعده سبک به بدن کمک میکند که به حالت نرمان خود باقی مانده و انرژی لازم را تا قبل از وعده ناهار داشته باشد.
اگر به حالت ایدهال بخواهید به مساله نگاه کنید، تنقلات میان وعده باید 200 کالری انرژی، حداقل 3 گرم فیبر، 3 گرم پروتئین و کمتر از 8 گرم شکر اضافه شده، داشته باشند. میزان کمی کربوهیدرات و چربی مشکلی ندارد، اما مساله اصلی فیبر و پروتئین است، این مواد هستند که شما را تا زمان وعده ناهار،سیر نگه میدارند.
پس با زیبامون دات کام همراه باشید تا با قسمتی از سالمترین تنقلات میان وعده آشنا شوید.
گرانولا
هیچ چیز بهتر از یک بسته کوچک گرانولا برای میان وعده مناسب نیست! اما اگر تعداد زیادی از این گرانولا را بخورید به دلیل کالری و شکر خیلی بالایی که دارند مشکل اضافه وزن را نیز به وجود میآورند. بهترین مدل این گرانولا، ترکیب کردن آجیل خام با شکلات تلخ و اندکی نمک دریا است.
قطعات پنیر و سیب
پنیر کم چرب به همراه سیب یکی از بهترین میان وعدهها است. پنیر دارای 4 گرم فیبر بوده که وقتی با سیب همراه میشود، هم فیبر بیشتری دارد و هم به دستگاه گوارش کمک بیشتری میکند.
نخود (آبگوشتی) تفت داده شده
نخود آبگوشتی یکی از مواد غذایی خوب با میزان 8 گرم پروتئین و 6 گرم فیبر است. این نخود را میتوانید با پودر کاری، زیره سیاه و فلفل قرمز اندکی تفت دهید تا سرعت متابولیسم را نیز افزایش دهند.
توت فرنگی و ماست یونانی
یکی دیگر از بهترین راههای پر کردن معده در میان وعده استفاده از ماست یونانی کم چرب (ماست چکیده کم چرب) و فنجانی توت فرنگی است. این اسنک کرمی و کم چرب دارای پروئتین کافی برای سیر کردن و توت فرنگی برای طعم و فیبر بیشتر است.
دستور پخت کیک ساده برای مهمانی و دورهمی را بخوانید.
5 صبحانه مقوی و سرشار از پروتئین را بخوانید.
طرز تهیه مافین رژیمی با کورن فلکس را بخوانید.
صبحانه با طعم زیبایی سلامت و سرعت را بخوانید.