افراد مبتلا به دیابت باید سعی کنند که سطح قندخون خود را کنترل کرده و با ایجاد تعادل در قندخون و گلوکز در بددن، مانع از پیشرفت بیماری شده و از آسیب دیدن سایر اندام‌های بدن مانند چشم‌ها و انگشتان خود جلوگیری کنند.
رژیم غذایی نقش بسیار موثری در کنترل این بیماری داشته و می‌تواند تا حد زیادی به مدیریت سطح قند خون و عدم ابتلا به این بیماری کمک کند.
در این قسمت به معرفی 10 ماده غذایی مضر برای دیابتی ها می‌پردازیم. با زیبامون دات کام همراه باشید.
نان سفید
نان سفید یکی از اصلی‌ترین گزینه‌های صبحانه است اما این نان برای افراد دیابتی مضر بوده و باید مصرف آن را تا حد بسیار زیادی کاهش دهند. نان سبوس دار بهترین جایگزین برای نان‌های سفید است.
غلات شیرین
غلات شیرین که عموما در وعده‌ی صبحانه استفاده می‌شوند نیز برای افراد دیابتی مضر است. بسیاری از این غلات با شکر و شیرین‌کننده‌های مصنوعی ساخته شده و باعث افزایش سطح قندخون در بدن می‌شوند. بلغور جو دوسر بهترین پیشنهاد برای جایگزین شدن این خوراکی است.
گوشت
گوشت‌های چرب یکی دیگر از گزینه‌های مضر برای افراد دیابتی و یا افرادی که در معرض ابتلا به این بیماری هستند، است. به جای گوشت چرب گوشت سفید مانند گوشت مرغ، ماهی و بوقلمون را مصرف کنید.
نوشابه
نوشابه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار است که می‌توان از آن به عنوان بدترین انتخاب برای افراد دیابتی نام برد. این نوشیدنی حاوی قند و کالری بسیار بالایی بوده و خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی و سایر بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد. بهتر است که آب و نوشیدنی‌های سالم را جایگزین نوشابه کنید.
میوه های کنسرو شده
میوه های کنسرو شده نیز برای افراد دیابتی بسیار مضر هستند. این کنسروها معمولا فاقد ارزش غذایی بوده و از شیرین‌کننده‌ها مصنوعی بسیاری در ساخت آن‌ها استفاده شده است. میوه‌های تازه با GI کمتر از 55 مانند سیب، آووکادو، انواع توت، گیلاس،کیوی و پرتقال بهترین انتخاب‌ها به جای میوه‌های کنسرو شده هستند.
برنج سفید
برنج سفید یکی از پایه‌های اصلی رژیم غذایی در کشورهای آسیایی است. برنج سفید فیبر و منیزیم بسیار کمی داشته و برای افراد دیابتی بسیار مضر است. غلات سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای بهترین جایگزین برای برنج سفید هستند.
سیب زمینی
مصرف سیب زمینی چه به صورت پخته و چه به صورت سرخ شده و چیپسی برای افراد دیابتی مضر است. نشاسته موجود در سیب زمینی به سرعت به گلوکز تبدیل شده و با افزایش سطح قندخون همراه خواهد بود.
پنکیک
پنکیک، وافل و انواع شیرینی‌ها معمولا از آرد سفید، کره و شیرین‌کننده‌های مصنوعی درست می‌شود. این مواد برای افراد دیابتی بسیار مضر است و باید مصرف ان کاهش یابد.
میوه های بسیار شیرین
به طور کلی میوه‌ها برای افراد دیابتی مفید هستند اما میوه‌های بسیار شیرین مانند موز رسیده، هندوانه، خربزه و انبه برای افراد یابتی مضر بوده و باید استفاده از این میوه‌ها را کاهش دهند.
قهوه‌های طعم‌دار
یک فنجان قهوه‌ی طبیعی و بدون قند برای افراد دیابتی مفید است اما مشکل زمانی ایجاد می‌شود که قهوه‌های طعم‌دار جایگزین قهوه‌ی طبیعی می‌شوند. قهوه‌های طعم‌دار شده با شکر و یا حامه حاوی کالری بالایی بوده و باعث افزایش سطح قند خون می‌شوند.
