.webp "samdermato")
برنج به‌طور ذاتی کالری کمتری نسبت به نان دارد. ضمن اینکه هیچ ماده غذایی‌ای به تنهایی چاق‌کننده نیست. چاقی نتیجه مجموعه کالری‌های دریافتی از مصرف انواع مواد غذایی و آشامیدنی است. حتی برخی افراد از راه نوشیدن مرتب آشامیدنی‌های نامناسب و پرقند، کالری زیادی دریافت می‌کنند و به‌تدریج چاق می‌شوند، بنابراین نمی‌توان یک ماده غذایی را به تنهایی نام برد و گفت این ماده چاق‌کننده است و اگر مصرف نشود، فرد چاق نمی‌شود یا از وزنش کاسته خواهد شد.
دکتر ابراهیم فلاحی با بیان اینکه نیاز است از همه غذاها استفاده شود، اما برای جلوگیری از چاقی مقدار غذای مصرفی (حجم غذا) کم باشد، اظهار کرد: در این باره نیاز است رسانهها برنامههایی را برای حضور کارشناسان و متخصصین تعذیه برای آگاهسازی مردم ترتیب دهند. چاقی و هزاران مشکل
وی با بیان اینکه عامل چاقی، سیبزمینی، برنج و نان نیست بلکه افراد برای تامین نیازهای خود باید علاوه بر این مواد ذکر شده از سبزیجات، میوهجات و لبنیات که دارای انرژی هستند، استفاده کنند، افزود: اگر فردی سالم باشد اما از چاقی رنج میبرد، اگر یک هفته غذا نخورد، طبیعی است که وزنش کم میشود اما این کاهش وزن مقطعی است.
این متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه رژیمهای اینترنتی که برای درمان چاقی تجویز می‌شوند، قبول ندارم، بیان کرد: انجام دستورات رژیمهای اینترنتی باعث ایجاد سنگهای صفراوی، کلیوی، چروک پوست و کم شدن آب بدن میشود و پس از یک هفته فرد به حالت اولیه خود بازمیگردد. با دلایل ناخواسته چاقی آشنا شوید
وی کاهش وزن را بحثی تخصصی دانست و با تاکید بر اینکه برای کاهش وزن نیاز است، بافتهای چربی کم شوند، اضافه کرد: باید به منظور جلوگیری از عارضه چاقی علاوه بر کاهش حجم غذا، بخشی از وعده غذایی نیز به سبزیجات (سالاد) اختصاص داده شود. عادات شبانه غلط زمینه ساز چاقی
فلاحی بیان کرد: برای کاهش وزن نیاز نیست برنج، ماکارونی و سیبزمینی حذف شود بلکه باید به مقدار کم در وعدههای غذایی از آنها استفاده شود.
موارد موثر در چاقی و تناسب اندام افراد
نحوه انتخاب غذاها
تعداد وعده‌ها
چگونگی پخت و مصرف
ریزه‌خواری‌ها
میزان ورزش و فعالیت فیزیکی
