اندام‌های داخلی بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود به کربوهیدرات نیاز دارند. استفاده زیاد و نامناسب از کربوهیدرات باعث افزایش وزن شده و منجر به ایجاد مشکلاتی در این زمینه خواهد شد. برای جلوگیری از این مشکل لازم است تا با بهترین منابع کربوهیدراتی آشنا شده و استفاده از آن‌ها را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
در این قسمت به معرفی بهترین منابع کربوهیدراتی میپردازیم. با زیبامون دات کام همراه باشید.
بهترین منابع غذایی سرشار از کربوهیدرات
برنج قهوه‌ای
برنج قهوه‌ای یکی از کربوهیدرات‌های بسیار مفید است که انرژی آن به صورت تدریجی و در طول روز آزاد شده و باعث ایجاد چاقی و تجمع چربی در بدن نمی‌شود. این برنج سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر است که استفاده از آن به جای برنج سفید بسیار توصیه می‌شود.
انواع توت
انواع مختلف توت شامل توت فرنگی، زغال اخته، توت سیاه و توت سفید از میوه‌های خوشمزه و مفید فصل تابستان هستند. این میوه‌های مغذی سرشار از کربوهیدرات متمرکز بوده به گونه‌ای که یک فنجان توت شامل 12 گرم کربوهیدرات است و استفاده از این مقدار می‌تواند نیاز روزانه بدن به این ماده غذایی را تامین کند. علاوه‌براین، افزایش وزنی نیز به دنبال نخواهد داشت.
ماست کم چرب
ماست یک منبع بسیار عالی از کربوهیدرات است که استفاده از آن در برنامه غذایی نقش بسیار موثری در تامین کربوهیدرات بدن دارد. بعد از یک تمرین ورزشی می‌توانید از ماست کم چرب به همراه انواع توت‌ها و میوه‌ها استفاده کنید و از فواید آن بهره‌مند شوید.
عدس
عدس و به خصوص عدس قرمز، شامل مقادیر بسیار بالایی فیبر، کربوهیدرات و پروتئین است. از عدس در پخت انواع سوپ‌ها استفاده کنید و از فواید آن بهره‌مند شوید و نگرانی‌ای در رابطه با افزایش وزن نداشته باشید.
جو
جو یک منبع غنی از کربوهیدرات، فیبر و آنتی اکسیدان است. مواد شیمیایی موجود در این گیاه نقش بسیار موثری در کاهش بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت دارند. جو باعث حفظ تعادل قند در بدن شده و انرژی مورد نیاز روزانه را تامین می‌کند.
کلم بروکلی
150 گرم کلم بروکلی حاوی 10 گرم کربوهیدرات است. استفاده از این گیاه می‌تواند تا حد زیادی نیاز بدن به کروهیدرات را برطرف کند. علاوه‌براین، کلم بروکلی حاوی مواد مغذی، ویتامین A و C بوده که نقش بسیار موثری در سلامتی بدن دارد.
ماکارونی سبوس دار
انواع مختلف ماکارونی یک منبع غنی از کربوهیدرات هستند که استفاده زیاد از آن‌ها موجب افزایش وزن خواهد شد. ماکارونی‌های سبوس‌دار که عمدتا از آرد گندم ساخته می‌شوند دارای کربوهیدرات سالم‌تری بوده و در بهبود عمل هضم و سلامت دستگاه گوارش بسیار موثر است.
