زیره علاوه بر طعم و عطر خوبی که دارد دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهاب، ضدنفخ و ضداسپاسم است. این دانه سرشار از فیبر و مواد معدنی مانند آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز، سلنیوم، روی، منیزیم و انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین A، E، C و گروه‌های مختلف ویتامین B است.
در این قسمت از زیبامون دات کام با برخی از خواص درمانی زیره سیاه بیشتر آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.
خواص درمانی زیره سیاه
1. زیره سیاه به هضم غذا کمک کرده و از بروز بسیاری از مشکلات گوارشی مانند درد معده، سوهاضمه، اسهال، نفخ شکم و تهوع جلوگیری می‌کند. برای بهره‌مندی از این خاصیت زیره می‌توانید 1 قاشق پودر زیره سیاه را در یک لیوان آب یا دوغ مخلوط کرده و بنوشید.
2. فقر آهن یکی از علل اصلی ایجاد کم‌خونی در بدن است. زیره سیاه یک منبع بسیار خوب از آهن است و می‌تواند در درمان کم‌خونی موثر باشد. به طور کلی 1 قاشق زیره سیاه حاوی چهار میلی‌گرم آهن است.
3. زیره سرشار از آهن و کلسیم است و برای مادرانی که در مرحله شیردهی هستند بسیار مفید است. 1 قاشق پودر زیره را در یک لیوان شیر گرم بریزید و با مقداری عسل آن را خوش طعم کنید و روزی یک‌بار از این نوشیدنی استفاده کنید.
4. زیره در کاهش وزن نیز بسیار موثر است و با کاهش درصد چربی بدن، کلسترول ناشتا، تری‌گلیسیرید و کلسترول به کاهش وزن کمک می‌کند. علاوه‌براین استفاده از زیره سیاه در برنامه غذایی باعث افزایش سوخت‌وساز بدن می‌شود و میل به غذاخوردن را کاهش می‌دهد.
5. زیره سیاه به کنترل دیابت نیز کمک می‌کند و باعث کاهش سطح قندخون در بدن می‌شود.
6. خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی زیره به بهبود حافظه و افزایش سطح قدرت و تمرکز کمک بسیاری می‌کند. این دانه‌های معطر از پیشرفت بیماری آلزایمر و مشکلات مربوط به حافظه، جلوگیری می‌کنند.
7. زیره سیاه برای استخوان‌ها نیز مفید است. مواد مغذی موجود در زیره مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های مختلف باعث تقویت استخوان‌ها می‌شوند.
8. استفاده از زیره برای داشتن یک خواب خوب و مناسب نیز بسیار مفید است. 1 قاشق پودر زیره را با یک موز له شده مخلوط کرده و قبل از رفتن به رختخواب آن را میل کنید. چای زیره نیز تاثیرات خوبی را در این زمینه خواهد داشت.
