کدام میوهها بیشترین میزان قند را دارند؟ در میان میوهها نیز برخی گزینه ها میتوانند بهتر از دیگران باشند. از آنجایی که میوههای خشک شده و آبمیوهها حاوی سطوح بالاتر قند هستند، میوه کامل تازه به طور کلی انتخاب بهتری محسوب میشود. در حال حاضر، بسیاری از مردم جهان بیش از اندازه قند مصرف میکنند که موجب التهاب، افزایش وزن، و بسیاری مشکلات سلامت دیگر میشود. اولویت بندی میوههای کم قند میتواند به کنترل مصرف قند کلی نیز کمک کند. سلامت و زیبایی پوست با میوه و سبزی
فهرست زیر به طور کلی دامنه محتوای قند میوهها را نشان میدهد. با این وجود، میزان قند موجود در یک میوه میتواند با توجه به شرایط رشد، گونهها و رسیدگی بسیار متفاوت باشد.
میوههایی با کمترین محتوای قند
آووکادو
لیمو و لیمو ترش
ریواس
تمشک
شاه توت
کرنبری
میوه ها منبعی فوق العاده برای فیبر و آنتی اکسیدانها هستند. باورهای غلط درباره زمان میوه خوردن
میوههایی با محتوای قند کم تا متوسط
توت فرنگی
ملون
پاپایا
هندوانه
هلو
شلیل
بلوبری
طالبی
نارگیل
سیب
گواو
زردآلو (تازه و نه خشک شده)
گریپ فروت
میوههایی با محتوای قند متوسط تا زیاد
آلو
پرتقال
کیوی
گلابی
آناناس
میوههایی با بیشترین محتوای قند
نارنگی
گیلاس
انگور
انار
انبه
انجیر
موز
لیچی
میوه خشک شده (مانند کشمش، زردآلو خشک شده، آلو)
چه میوههایی برای دیابتیها مناسب است؟
میوههای حاوی فیبر بالا به دلیل اینکه عموما تمایل به کاهش شاخص گلیسمی دارند برای بیماران دیابتی بسیار مناسب هستند. دلیل این است که فیبرها مدت طولانیتری در معده باقی میمانند و با تاخیر وارد رودهی کوچک شده و در نتیجه قند آهستهتر وارد جریان خون میشود. در همین راستا ترجیح بر این است که از میوههای با فیبر بالا و در صورت امکان از پوست و مغز خوراکی آنها نیز استفاده شود. از جمله میوههای سرشار از فیبر میتوان به تمشک، سیب، گلابی، زردآلو، توتفرنگی، انار و آووکادو اشاره کرد. میتوان گفت که آووکادو به شکل ویژهای منبع غنی از چربیهای اشباع نشده است و طبق تأییدیه انجمن دیابت امریکا (ADA) میوههایی که حاوی مقادیر زیادی چربیهای غیراشباع هستند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش داده و درعینحال باعث کنترل قند خون میشوند.
سیب با میزان فیبر و سطح فروکتوز بالا دارای مزایای زیادی برای دیابتیهاست. سیب خام حاوی مقادیر بالایی از فیبر پکتین است که تا 50 درصد نیاز به انسولین را کاهش میدهد و به این ترتیب باعث بهبود کنترل قند خون در بیماران دیابتی میشود.
گریپفروت میوه دیگری است که ممکن است برای دیابتیها مفید باشد. گریپفروت باعث از دست دادن وزن میشود که به نوبه خود به کاهش مقاومت به انسولین کمک میکند. تحقیقات انجامگرفته نشان میدهد که گریپفروت میتواند به کنترل سطح انسولین در زمان صرف غذا کمک کند.